Елена_обо всем и не только)

Когда ты начинаешь знакомиться с ромом, первое, что стоит понять, — это его многослойность Пост не рекомендуется читать тем, кто любит пить залпом и не видит смысла в дегустации. Не тратьте своё время. Для начала, нужно сосредоточиться на аромате. Налей немного рома в бокал, не спеши пить. Держи бокал под носом и дыши. Внимание на первые ощущения: возможно, почувствуешь легкий запах тропических фруктов, манго или ананаса. Затем могут открыться нотки ванили, карамели или даже шоколада. Это все — благодаря выдержке в бочках, где ром «вбирает» ароматы древесины. Дегустируя, не забывай о вкусе: попробуй заметить баланс сладости и пряности. Ром может раскрывать ноты специй — корицы, гвоздики или даже черного перца. Что отличает хороший ром? Он гармоничен, его ароматы и вкусы не борются, а дополняют друг друга, оставляя после себя долгий послевкусие. Это не напиток для спешки, он требует времени и внимания. И если ты начинаешь различать все эти нотки — ты на верном пути!

Московские огни Слабоалкогольный и яркий, этот коктейль – настоящая фруктовая бомба. Дыня, кокос, апельсин и ананас в одном бокале! Пляжное настроение обеспечено. дынный ликер: 25 мл кокосовый ликер: 25 мл апельсиновый сок: 75 мл ананасовый сок: 75 мл кусковой лед: 200 г

Сибирский мороз ➖➖➖➖➖➖➖ Ингредиенты: Джин 60 мл Сок лайма 15 мл Сироп клюква 15 мл Пиво имбирное ➖➖➖➖➖➖➖ Приготовление: Шейк. ➖➖➖➖➖➖➖ Гарниш  клюква и розмарин.

Коктейль Сумасшедшего Шляпника Что льём: Белое вино — 750 мл Апельсиновый сок — 1 стак. Сахар — 1/4 стак. Коньяк или бренди — 1/4 стак. Ликёр "Блю Кюрасао" — 1/4 стак. Охлаждённая газированная вода — 2 стак. Колотый лёд — по вкусу Как льём: 1. В большом кувшине смешайте вино, сок, сахар, коньяк и ликёр. Закройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. 2. Перед подачей влейте в кувшин газировку и перемешайте. Подавайте со льдом. Приятного аппетита!

Репост

Вкусные хрустящие самсы 😋 📌 Ингредиенты: Мука - 600 г (+-) Вода - 250 мл (кипяток) Сливочное масло - 50 г (растопленное) Яйцо - 1 шт Соль - 3 г Начинка: Мясо говядины с жирком - 650 г Лук - 2-3 Жир - по желанию (он придаёт особый вкус самсе и сочность. Очень рекомендую добавить) Соль, перец, зира - по вкусу Приготовление: Это быстрый вариант теста. В идеале скрученный рулет убрать на ночь в холодильник чтобы он хорошо охладился и масло застыло. Тогда будет отличное слоенное тесто.

Готовим завтрак 😋 📌 Ингредиенты: Яйца 5 шт Молоко 1 ст Мука 1 ст Помидор 2 шт Зелёный лук пучок Соль по вкусу Сыр по вкусу Приготовление: 1. В чаще смешиваем яйцо, молоко и муку. Перемешиваем. 2. Добавляем помидоры, зеленый лук и соль. Все перемешиваем. 3. Из получившейся массы обжариваем тонкие блины, посыпаем сыром и складываем пополам.

Как приготовить кулич? Кулич краффин 😋 Мука 750г. Молоко 250мл. Дрожжи сухие 12г. (Живые 36г.) Яйца 2шт. Желтки яичные 3шт. Сахар 130г. Соль 0,5ч.л Ванилин 0,5ч.л Цедра апельсина, лимона , мандарина Мед 30г. Масло сливочное 80г. Масло сливочное 100г. (для смазывания) Приготовление: 1. Для опары смешиваем молоко, сахар, дрожжи, муку и все перемешиваем. Накрываем и оставляем на 15 минут. 2. В миске смешиваем яйца, желтки, сахар, соль, ванилин и взбиваем до растворения сахара. Затем добавляем мед, цедру апельсина, лимона и мандарина, добавляем опару и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто, добавляем сливочное масло. 3. Накрываем тесто пленкой и убираем на 1 час в тепло место. Собираем краффин как показано на видео, оставляем на расстойку 40 минут. Выпекаем 45 минут при 180 градусах. В конце посыпаем сахарной пудрой.