Любовь Алексеевна

Ингредиенты: 200 грамм куриной грудки  160 грамм творожного сыра  90 грамм сыра  2 помидора  2 столовые ложки сливок  2 столовые ложки сметаны  зелень укроп/петрушка  1 зубчик чеснока  соль, перец по вкусу  100 грамм лаваша  1 желток Готовим: 1. Грудку отварить, остудить, нарезать на кубики. 2. В миске смешиваем творожный сыр, 50 грамм натертого сыра, сливки. 3. Добавляем рубленную зелень, помидоры, куриную грудку, чеснок, соль, специи...

🌲🪐 ЯПОНСКИЙ БУТЕРБРОД ИЛИ ЛЕНИВЫЙ РОЛЛ🍱🍣 ⠀ Ингредиенты: - лист нори - слабосоленая форель/сёмга - авокадо - рис круглозерный - 70г (рисовый уксус - 2/3 ст., сахар - 1ч.л, соль - щепотка) - пп-майонез (йогурт - 2ст.л, оливковое масло - 1ч.л, горчица - 1ч.л, соль, перец) ⠀ Приготовление: Когда очень хочется роллов, но делать их совсем не хочется, тогда можно просто приготовить такой бутерброд...

Ингредиенты: • Мука - 500 гр. • Кефир - 350 мл. • Сливочное масло - 50 гр. • Яйцо - 1 шт. • Сода - 1/2 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Фарш (любой) - 1200 гр. • Лук - 1-2 шт. • Соль/чёрный перец/молотый тмин (по вкусу) 🤗 Приготовление: 1. В кефир добавляем соду и перемешиваем. 2. В муку добавляем соль, яйцо, вливаем кефир и замешиваем тесто. В процессе замешивание добавляем мягкое сливочное масло. Накрываем тесто и даем отдохнуть. 3. Фарш добавляем измельченный лук, специи и перемешиваем. Если фарш не жирный, то можно добавить жир, прокрученный в мясорубке или топленное масло...