Лайфхаки для Гурманов

Ингредиенты на одну порцию (2-3 блинчика): Как готовить: Суфле-панкейки, или Fluffy Pancakes, стали популярными благодаря влиянию американской кухни на японскую. В Японии панкейки любят и часто едят не только на завтрак, но и на обед и ужин. Существует несколько версий, откуда у японцев такая любовь к панкейкам:...

Ингредиенты: Приготовление: Онигири – это традиционная японская закуска, которая имеет долгую историю, восходящую к периоду Эдо (1603-1868 годы). Онигири изначально были созданы как удобный способ транспортировки и хранения риса, который был основным продуктом питания в японской диете. Эти рисовые колобки часто брали с собой в дорогу самураи, путешественники и фермеры, так как они могли долго храниться и обеспечивали быстрый источник энергии. Онигири стали не только практичным, но и культурным символом в Японии...

Приятного аппетита! Наслаждайтесь своим раменом, как настоящий ниндзя!

Часто сталкиваетесь с проблемой очистки чеснока? Поместите неочищенные зубчики в микроволновку на 10-15 секунд на средней мощности. После этого шелуха легко отделится, и чеснок можно будет использовать в блюдах без лишних усилий. Нужно быстро выдавить сок из лимона? Положите его в блендер и измельчите на высокой скорости в течение нескольких секунд. Затем просто процедите полученную массу через сито или марлю, и у вас будет свежий лимонный сок без лишних хлопот. Чтобы свежая зелень всегда была под рукой, шеф-повара рекомендуют её заморозить...

Часто в рецептах требуется сок лайма, но как выдавить его весь? Шеф-повар Джейми Оливер советует положить лайм в микроволновку на 10-15 секунд, после чего он легко отдаст весь свой сок. Это особенно полезно, когда нужно быстро приготовить свежий сок для заправки или маринада. Хотите придать мясу и овощам пикантный вкус? Используйте молотые орехи вместо сухарей для панировки. Это сделает блюдо не только вкусным, но и полезным. Орехи придадут хрустящую текстуру и насыщенный вкус, который понравится даже самым искушенным гурманам...