INNA PRO DIET

🥗 Салат с печенными овощами и брынзой. Запеченные овощи - отличная заготовка, которую можно использовать для гарниров и различных салатов. Предлагаю вам простой и быстрый вариант с запеченными баклажанами и брынзой. Этот салат популярен в греческой, болгарской, грузинской кухне. Ингредиенты: баклажаны - 3 шт перец болгарский 2 шт томаты- 2 шт брынза - 100 г масло оливк. - 1 ст.л. зелень, чеснок - по вкусу ↪️Баклажаны и перец можно запечь целиком, потом почистить и порезать . Можно сразу нарезать кубиком, добавить масло, соль, сбрызнуть лимоном и запекать в духовке 30 мин 180* ↪️Томаты нарезать кубиком или дольками. Добавить чеснок через пресс по желанию (2 зубчика). ↪️Перемешать овощи, сверху салатную смесь посыпать рубленой зеленью и кусочками брынзы. Все готово, можно дегустировать! Кому идея нравится - ставьте 🔥

🍅 Тосканский томатный пирог Сегодня рецептик, для тех, кто печет. Если пугает мука в составе читать не стоит))) Попробовала это блюдо в одном итальянском ресторане. Понравилось - люблю печеные томаты. Узнала у шефа рецепт, немного скорректировала. Все ингредиенты ПП, если есть в меру – можно всем, кто на ЗОЖе. Ингредиенты: Тесто песочное - цельнозерновая мука – 170 г - масло топленое – 50 г - яйцо - 1 шт - вода 20 мл, соль 1 г - помидоры – 600 г - творожный сыр - 200 г - сыр дорблю – 50 г - чеснок – 1 зубчик - лук репчатый – 20 г - базилик или тимьян – несколько - веточек или сухой 1 ч.л. - масло оливковое – 10 г КБЖУ на 100 г 200 ккал 5/11/15 (если взять творог 0% вместо сыра будет около 160 ккал) Выход под 1 кг ✅ Вымесить тесто, убрать в холод на 20-30 мин. Раскатать тесто до 40 см на форму для выпечки 30 см. Уложить, сделать проколы, борта получатся по 3 см. выпекать 10 мин при 180* ✅ Смешать оба сыра с чесноком. Распределить массу слоем 1 см на тесто. Выложить лук полукольцами, базилик и сверху помидоры кружочками толщиной 0, 5 см. Смазать сверху маслом (кисточка помогает). ✅ Запекать 30-40 мин, чтоб помидоры подсохли и местами появилась корочка. В холодном виде к завтраку вместо бутерброда, тоже пойдет. Поделитесь в комментах, печете периодически дома или нет?👇

🥣 Суп с куриной печенью и чечевицей Наши девочки с Преображения уже попробовали – даже близким понравился 🥰 Ингредиенты: печень куриная – 400-500 г лук репчатый – 200 г сельдерей – 100 г (по желанию) морковь – 150 г чечевица – 150 г масло растит - 1 ст.л. вода – 1,5 л 📝 КБЖУ на 100 мл - 55 ккал 5/2/4 ▪️В кастрюле с водой сварить чечевицу практически до готовности. ▪️В сковороде сначала обжарить нарубленные кубиком овощи (5 мин). Добавить нарезанную кусочками куриную печень. Обжарить вместе еще 3-4 мин. ▪️Добавить овощи и печень в кастрюлю с водой и чечевицей. Лавровый лист, соль, перец. И варить суп еще 15 минут. Быстро, полезно и вкусно 😋 Кто будет пробовать – ставьте огонечки 🔥посту.

😎Что сказала нейросеть про подсластители: они опасны или нет? Я пользуюсь новыми технологиями. ИИ отличный помощник в анализе мед.периодики, которую регулярно смотрю. Если раньше на анализ исследований могло уйти несколько дней, сейчас пару часов. Главное правильно сделать запрос на аналитику. Коллеги пользуйтесь!👍 Так вот, я попросила нейросеть дать анализ всех исследований о влиянии 2-х конкретных подсластителей на инсулин. Решила проверить себя, может я пропустила какое-то «революционное» открытие о вреде подсластителей, может мои знания устарели))). Она провела анализ по всем научно-медицинским базам. Хотите узнать, что в итоге написала? 🔹По вашему запросу данные исследований разнятся. Некоторые показали, что может быть небольшой рост инсулина у некоторых людей, а другие не обнаружили никакого воздействия. 🔹 В нескольких исследованиях обнаружено, что хотя они могут усилить инсулиновый отклик у людей с ожирением, у здоровых людей такого эффекта нет. 🔹 В любом случае если данные подсластители влияют на уровень инсулина, это влияние кране незначительное и зависит от индивидуальных особенностей организма. 👉 Таким образом, для большинства людей они являются безопасным выбором, если есть потребность в низкокалорийном подсластителе. Себя я проверила, мои рекомендации опираются на научно-доказательную базу. Им можно доверять. А теперь вы мне напишите: 👇 Как у вас обстоят дела со «сладеньким» и мучным? Есть ли тяга - ежедневная потребность в этих продуктах. Пишите «есть тяга» Или вы уже ушли от зависимости и спокойно следите за количеством в рационе. Пишите «чистый». Жду вашу обратную связь в комментариях😊👋