Кулинарные наслаждения

Ингредиенты Сазан - 2 кг Соль - 1 ст.л. Лимон - 1 шт. Процесс приготовления Рыба – основной источник фосфора. Ваша нервная система будет благодарна, если в рацион включить рыбу как минимум два раза в неделю. Я поклонник рыбных блюд и сегодня вместо мясного шашлыка решила запечь на мангале сазана. Шашлык из сазана – лакомое блюдо пикникового стола. Сазан на углях получается практически диетическим и не таким жирным, как при обычной жарке на сковороде. Почему я выбираю для шашлыка именно сазана, а не другую более благородную рыбу осетровых пород...

Ингредиенты Баклажан - 2 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Сок лайма - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Лук репчатый - для подачи Процесс приготовления Вкусный и полезный рецепт приготовления хрустящих баклажанов с дымком на костре. Так как баклажаны легко впитывают в себя много масла, как губка, то жарить их рекомендую без масла, а пропитывать ароматизированными соусами - уже после приготовления. В моем рецепте ароматный вкус баклажанам добавляет лаймовый соус с маслом и чесноком...

Ингредиенты Тесто слоеное (пресное) - 300 г Сыр - 150 г Масло сливочное - 20 г Яйцо куриное - 1 шт. Процесс приготовления Возьмите ингредиенты для приготовления хачапури с сыром на мангале. Сыр и масло натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо. По желанию подсолить. Перемешать начинку. Пласт теста немного раскатать в квадрат. Выложить треть начинки в центр...

Ингредиенты ​Сосиски тонкие – 7 шт. Лаваш – 200 г (1 упаковка) Помидор – 1 шт. Морковь по-корейски – 150 г Майонез – 5 ст.л. Кетчуп – 5 ст.л. Горчица – 2 ч.л. Сливочное масло – 10 г Соль, перец – по вкусу Процесс приготовления Уличный фастфуд для многих остаётся привычной едой в качестве быстрых перекусов. Сегодня расскажу вам, как быстро и вкусно приготовить хот-дог в лаваше в домашних условиях. Самостоятельное приготовление даст вам точную уверенность в его качестве. Такой хот-дог вы без проблем сможете взять с собой на работу для перекуса, не прибегая больше к услугам продавцов фастфуда...

Ингредиенты Специи: Процесс приготовления Подготовьте ингредиенты по списку. Нарежьте курицу крупными кусочками. Традиционно, для бульона лучше всего выбирать кусочки курицы на кости – бульон получится более наваристым и вкусным. Поместите кусочки в кастрюлю и залейте холодной водой. На среднем огне доведите воду до кипения, снимая образующуюся пену. На этом этапе воду (так называемый первый бульон) рекомендуется слить, а курицу залить свежей порцией холодной воды. Если в корме птицы содержались...

Ингредиенты Шампиньоны - 500 г Масло растительное - 1 ст.л. Гранулированный чеснок - 1-2 ч.л. Итальянские травы - 1 ч.л. Соль мелкая - 1 ч.л. Черный молотый перец - 0,5 ч.л. Процесс приготовления При покупке шампиньонов для приготовления их на углях выбирайте крупные грибы, но не совсем уж гигантские. шампиньоно Важно, чтобы они были одинакового размера, так грибы равномерно приготовятся и их удобно будет нанизывать на шампуры. Чеснок используется гранулированный (или сублимированный). Можно взять свежий чеснок, но тогда вкус готового блюда будет резче...

Шиш-кебаб - турецкий шашлык с длительным временем маринования и очень богатым составом маринада. Ингредиенты Баранина - 1000 г Для маринада: Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Соль - 1 ст.л. Перец красный - 1 ч.л. Молоко - 60 мл Масло оливковое - 40 мл Травы - по вкусу Для нанизывания на шампура: Лук репчатый - 2 шт. Помидор - 3 шт. Перец болгарский - 1 шт. Процесс приготовления Шиш-кебаб (шиш-кебап) у меня будет даже по рецепту от самой настоящей турчанки! Единственная поправка: моя соседка - скажем так, немецкая турчанка, которая уже очень давно не живет на родине...

Ингредиенты Картофель - 5-6 шт. Фарш мясной - 300 г Помидоры - 3-5 шт. Сыр твёрдый - 100 г Сметана - 4 ст.л. Чеснок - 4-5 зубчиков Вода - 50 мл Прованские травы - по вкусу Соль, перец - по вкусу Процесс приготовления Для приготовления картофеля с фаршем и помидорами в духовке подготовить все необходимые продукты по списку. Мясной фарш поместить в глубокую мисочку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Также добавить измельчённый чеснок. Чеснок можно нарезать или пропустить сквозь чесночницу...

Ингредиенты Для начинки: Картофель - 1 кг Шампиньоны - 350 г Лук репчатый - 2 шт. Масло подсолнечное - 50 мл Масло сливочное - 100 г Соль - по вкусу Укроп - 1 пучок Для теста: Кефир - 200 мл Мука - 300 г Соль - 0.5 ч.л. К: 150 кКал / 100 г Б: 3.34 Ж: 6.82 У: 19 Процесс приготовления Вареники - это традиционное блюдо украинской кухни. Существует много разновидностей вареников как сладких, так и солёных. Для начинки солёных вареников используют капусту, мясо, печень, картофель или грибы. А можно приготовить вареники, соединив несколько ингредиентов...

Ингредиенты: · Картофель (очищенный) - 700 г · Мука - 100-140 г · Сливочное масло - 50 г · Репчатый лук (средний) - 1 шт. · Яйцо - 2 шт. · Перец черный молотый - по вкусу · Соль - по вкусу · Сливочное масло (или смесь растительного и сливочного) - для обжаривания Процесс приготовления: Ленивые вареники с картошкой - это простое, но вкусное блюдо домашней кухни. Приготовить это блюдо можно быстро и из доступных продуктов. Подавать ленивые вареники можно со сметаной, сливочным маслом или жареным луком...