Найти в Дзене
Факты о пиве ч.1
1. Пиво — самый популярный алкоголь на планете и третий по популярности напиток после воды и чая. Ежегодно люди на планете потребляют более 396 миллиардов литров пива. Для сравнения: вина только 25 миллиардов литров. В США мужчины пьют пиво в три раза чаще и в два раза больше, чем женщины, которые предпочитают вино. 2. Чехия 27 лет остаётся рекордсменом по потреблению пива на человека — ежегодно там выпивают 188 литров на душу населения. Россия в этом рейтинге уступает тридцати другим странам — у нас пьют около 60 литров, и это меньше, чем, например, в США, Мексике и Намибии...
1 год назад
Чешский счетлый лагер: описание стиля, рецепт
Стиль впервые появившийся в 1924 году в Богемии, в городе Плзень. Придумали и воплотили в жизнь его пивовары местной гильдии пивоваров под названием "Народная пивоварня Плзеня". При его варке используются светлые сорта моравского и плзеньского солодов и, как правило, жатецкого или саазского хмеля. Чешские пилзнеры светлые, золотисто-янтарного цветы с ярким ароматом солода, хмеля и цветов и, как правило, яркой хмелевой горечью. Также хочу упомянуть о главным отличии богемских и германских, возникших чуть позже, пилзнеров...
1 год назад
День экскаваторщика
Дело было на День строителя. На песчаный карьер, откуда шла отсыпка новой дороги, неожиданно в честь праздника привезли бочку чешского пива. Наступили девяностые годы, тогда и Жигулевское пиво было редкостью, а тут сразу – чешское! Водка тогда еще была довольно дефицитным товаром, продавалась по талонам, поэтому, разумеется, ее было — много. И бригада, посовещавшись, решила не мешать продукты, а продлить удовольствие на следующий день. Вечером водочка, а с утро — пиво! Чешское! А куда его в карьере...
1 год назад
Две бутылки в руки ...
Стyденческие годы, колхоз, где мы каpтошкy собиpали. В то вpемя пиво было в дефиците, в Москве его было не кyпить, а тyт, в сельмаге "Жигyлевское" пpодают. По 60 копеек. Как мимо такого пpойти? Пpавильно - никак. Заходим мы в сельмаг - я и еще пятеpо дpyзей, подходим к пpодавщице и pадостно так пpосим пpодать нам 2 ящика пива. - По две бyтылки в pyки и в обмен на таpy, - железом звyчит голос пpодавщицы. - Теть... Hy, какая таpа?! Мы стyденты, откyда y нас, а? Пpодайте хоть 2 бyтылки, мы их тyт же выпьем и таpy вам сдадим...
1 год назад
Правильные бокалы под пиво
Десятки видов стаканов, которые доступны для употребления пива, — не маркетинг. Каждый из них служит определенной цели — максимально полно передать букет конкретного стиля. Как говорят дегустаторы, выбор правильной посуды, когда речь заходит о пиве, имеет решающее значение. Пора пополнить свою коллекцию пивных бокалов. Обозначим самые популярные типы стаканов. Что они из себя представляют? Для каких сортов пива предназначены? Пивная кружка Подходит для: американский и шотландский эли, ирландские стауты, немецкий и американский лагеры...
1 год назад
5 главных ошибок в употреблении пива
В пивном этикете гораздо меньше четко установленных правил, если сравнивать с теми же коньяками или виски, например. Но освоив все тонкости дегустации пенного, вы, скорее всего, пересмотрите свое отношение к нему. Напиток уже не покажется таким «простым». Но для начала искореним распространенные ошибки в употреблении пива. Что лучше не делать с пенным? Сильно охлаждать Считается, что пиво нужно подавать практически ледяным. Но это правило совершенно не работает. Даже наоборот — сильное охлаждение «испортит» вкус напитка...
1 год назад
Появление пива в разных странах
Пиво известно не только в большинстве современных стран, но и в подавляющем большинстве древних цивилизаций, и в культуре почти всех древних народов. Разберёмся, откуда появилось пиво в той или иной стране и каким оно было раньше. Германия Немецкое пиво, по мнению большинства, лучшее в мире. Это не удивительно, ведь немцы варят пиво более 3 тысяч лет – первые упоминания о пивоварнях находят в документах первого века до нашей эры. В пиво добавляли соль, тмин, можжевельник и другие травы – так появилось крафтовое пиво...
1 год назад
История пива в сокращенном варианте...
Пиво по праву можно назвать самым узнаваемым напитком – есть ли в мире взрослый, который ни разу не пробовал пиво? Вряд ли. Такая узнаваемость возникла не на пустом месте – пиво также практически самый древний алкогольный напиток в мире. Его варили уже 5,5 тысяч лет назад по всему миру. Разберёмся в истории пивоварения – когда и где впервые появилось пиво, каким оно было и как менялось со временем. ❓ Где и когда появилось первое пиво ❓ Когда появилось пиво? Первое упоминание пива в мировой истории – примерно 9 тысяч лет назад, в Месопотамии...
1 год назад