Биолог о низкоуглеводном питании. Похудение и здоровье.

ЧТО МНЕ, КАК БИОЛОГУ, ПОНРАВИЛОСЬ В ДАННОМ ТИПЕ ПИТАНИЯ? Активное снижение веса – постепенное приближение к поставленной цели. Употребление достаточного количества белка и жиров, поэтому чувство голода минимально по сравнению с другими диетами. Снижение риска потери мышечной массы за счет достаточного количества белка в рационе. Снижение риска сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонической болезни. Абсолютное исключение трансжиров, сахара и рафинированных углеводов из рациона способствует улучшению метаболизма инсулина и глюкозы в крови.

СПИСОК НЕ РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРОДУКТОВ НА НИЗКОУГЛЕВОДНОМ ПИТАНИИ Любые крупы (рис, гречка, овсянка и т.д.); Очищенные (не стручковые) бобовые; Любые фрукты и ягоды; Картофель, кукуруза, свёкла, морковь; Все продукты, сделанные из муки: паста, любые хлебобулочные изделия, даже хлебцы; Сладости: конфеты, печенье, зефир, шоколад, торты и т.д.; Соки. Ни покупные, ни свежевыжатые; Молоко; Любой алкоголь, кроме сухого вина и водки; Любые продукты на сахаре!!! t.me/...nii

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМЫХ НА ВАШЕМ СТОЛЕ ПРОДУКТОВ НА НИЗКОУГЛЕВОДНОМ ПИТАНИИ ЛЮБОЕ мясо, и субпродукты, любой способ приготовления, главное-без сахара и кляра; ЛЮБАЯ рыба и морепродукты, любой способ приготовления, главное-без сахара и кляра; Сосиски/сардельки/колбаса/бекон/сало/холодец – читаем упаковку, если нет углеводов, либо 1-2 гр на 100 гр, то берём; Яйца; НЕКРАХМАЛИСТЫЕ ОВОЩИ: лук-порей, спаржа, лук репчатый, проростки фасоли, тыква, свекольная ботва, ревень, брокколи, квашеная капуста, брюссельская капуста, лук зеленый, белокочанная капуста, горох стручковый, краснокочанная капуста, летние кабачки, цветная капуста, корень сельдерея, шпинат, кормовая капуста, стручковая фасоль, помидоры, баклажан, репа, листовая капуста, цуккини, огурцы; Грибы - любой способ приготовления, главное-без сахара; Сыр полутвёрдый, твёрдый, копчёный, чечил-косичка, моцарелла; Авокадо, лимоны, клюква, маслины черные; Чай, кофе, газировка, клюквенный морс – на сахарозаменителе; Из спиртных напитков – сухое вино, водка; Сливки – для тушения, либо немного в кофе; Масло животного и растительного происхождения; Майонез – если в его составе не более 3-х гр. углеводов на 100 гр. продукта

ЧТО МНЕ, КАК БИОЛОГУ, ПОНРАВИЛОСЬ В ДАННОМ ТИПЕ ПИТАНИЯ? Активное снижение веса – постепенное приближение к поставленной цели. Употребление достаточного количества белка и жиров, поэтому чувство голода минимально по сравнению с другими диетами. Снижение риска потери мышечной массы за счет достаточного количества белка в рационе. Снижение риска сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонической болезни. Абсолютное исключение трансжиров, сахара и рафинированных углеводов из рациона способствует улучшению метаболизма инсулина и глюкозы в крови.

«Дорогу осилит идущий, бегущий, бредущий, ползущий, а тем, кто упал и сдается, подняться и не удается. Поверь, что успех впереди, и молча, упорно иди»

Углеводы – это единственный источник питания для всех клеток нашего организма. В условиях нехватки углеводов организм начинает синтезировать энергию из жиров, тем самым запуская процесс жиросжигания. Нет, у меня не отвалились почки, не «вышла из чата» печень. Я регулярно проверяюсь, все анализы в порядке.

Моё похудение происходит за счёт ограничения углеводов до 20 грамм в день. При этом ограничения в белках и жирах нет. Так же нет и жесткого ограничения по размеру порций и калорийности. Я не голодаю!

«В Бухенвальде все худели, деточка!» - назидательно произнесла эндокринолог, когда я сказала, что мне никак не удаётся похудеть и поправить здоровье. После этих слов я молча встала и вышла из кабинета, оставшись со своей проблемой наедине. Стыд, злость, обида – знакомые чувства, верно? Сколько тысяч, миллионов людей слышали подобное? «Лентяйка, жируха, зашей себе рот и не жри!».  Я и не жрала. Но ничего не помогало. После истязаний голодом приходили срывы и ситуация становилась всё хуже. Но выход был найден. Нет, это не «волшебные» БАДы, не голодовка на листике салата, не изнуряющие тренировки. Огромное спасибо моему врачу, который порекомендовал особый тип питания. Это НЕ ДИЕТА, ЭТО ВКУСНЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ! Я хочу поделиться СВОИМ опытом и СВОИМИ результатами. А если кому-то это поможет так же, как и мне – я с радостью расскажу всё, о чём узнала. t.me/...nii