«Вкусное и простое: Домашние рецепты"

Горбуша под сметанно-сырной шапочкой🐠 Ингредиенты: Горбуша 1шт 200 гр сметаны, 100–150 граммов сыра, Одно яйцо, Соль, специи по вкусу Помидоры 2 шт Приготовление: Разделываем тушку горбуши. Отделяем мясо от хребта, вынимаем все косточки, снимаем кожу и нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем рыбу на противень. Соус: В миске смешиваем сметану, одно яйцо, соль, перец и ваши любимые специи. Всё тщательно перемешиваем. Заливаем рыбу этим соусом🥣 Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем сверху на сметанный слой. Накрываем противень фольгой и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 30 минут. Через 30 минут достаём противень, посыпаем рыбу тёртым сыром и возвращаем в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился и появилась аппетитная золотистая корочка🐡 Всё, наша горбуша готова! Сочная, ароматная и безумно вкусная. Приятного аппетита @«Вкусное и простое: Домашние рецепты" #вкуснаяеда, #Рецепты, #ДомашняяКухня, #Еда, #Кулинария, #ДомашняяЕда, #Выпечка, #ГрузинскаяКухня, #СырныйПирог, #ГотовимДома, #КулинарныйБлог, #Хачапури, #ИнстаЕда, #Вкуснятина, #РецептДня, #ЛюблюГотовить, #Рецепт, #ЕдаДома, #ГотовимВместе, #ВкусныеРецепты

Привет, друзья! Сегодня готовим хачапури по-мегрельски — нежный, сырный и просто восхитительный пирог. 📋 Ингредиенты: Мука — 400 гр Белый йогурт 3,5% — 400 гр Дрожжи прессованные — 8 гр Сахар — 25 гр Соль — 10 гр Подсолнечное масло — 50 гр Сыр сулугуни или моцарелла — 500 гр 🍳 Приготовление: Выливаем в ёмкость йогурт, добавляем дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем. Вводим часть муки, перемешиваем. Затем добавляем растительное масло и оставшуюся муку. Вымешиваем тесто на рабочей поверхности. Формируем шар, кладём его в ёмкость, накрываем плёнкой и отправляем в духовку на расстойку при температуре 50 градусов на 1 час. Разделяем тесто на две части. Раскатываем одну часть скалкой. В центр выкладываем 180 гр натёртого сыра, защипываем края и формируем шар. Затем раскатываем его в круг диаметром примерно 25 сантиметров. Смазываем тесто яичным желтком, а в центре делаем небольшое отверстие, чтобы хачапури не вздулось. Запекаем при температуре 200 гр режим верх-низ 15 минут. Достаём хачапури, посыпаем его оставшимся сыром и выпекаем ещё примерно 10 минут. Горячий хачапури смазываем сливочным маслом для аромата и мягкости. ✨ Наш хачапури по-мегрельски готов! Он невероятно аппетитный, сытный и точно понравится всей семье. Приятного аппетита от @gostyukhina.l 🧀🍴 #ХачапуриПоМегрельски, #ГрузинскаяКухня, #ДомашниеРецепты, #СырныйПирог, #ВкусноИПросто, #ЕдаКакИскусство, #РецептДня, #Хачапури, #ДомашняяКулинария, #ЛюблюГотовить, #ГрузинскаяЕда, #Сыр, #Выпечка, #ПростойРецепт, #ЕдаДома, #ГрузинскаяКухняДома, #РецептХачапури, #ГотовимВместе, #ВыпечкаДома #простыерецепты