Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
ЯИЧНИЦА ОТ KIRSANYCH: УТРЕННЯЯ ПОБЕДА НАД СВОЕЙ СЛАБОСТЬЮ
Или как начать день, чтобы к обеду чувствовать себя покорителем Вселенной Друзья, если ваш завтрак не будит соседей ароматом — вы едите декорацию. Забудьте про «лёгкие завтраки». Настоящее утро начинается со сковородки, где лук плачет от счастья, а яйца умирают героями. Готовьте кофе и нервную систему — мы начинаем. ИНГРЕДИЕНТЫ: ИЛИ «ЧТО УТРОМ ВАС НЕ УБЬЁТ, ТО СДЕЛАЕТ СЫТНЕЕ» Яйца – 3 шт. (Если взяли 2 — вы на диете. Если 4 — вы уже маньяк. 3 — это золотая середина между здравым смыслом и отчаянием)...
3 месяца назад
ОКРОШКА ОТ KIRSANYCH: ХОЛОДНЫЙ ДУШ ДЛЯ ВАШЕГО ЖЕЛУДКА
Или как пережить лето, если кондиционер сломался, а душа лежит к экстриму Друзья, а вы знали, что окрошка — это не суп, а тест на профпригодность вашего желудка? Если после неё у вас не свело челюсть и не пошла дрожь по телу — вы сделали компот. Забудьте бабушкины рецепты! Сегодня я научу вас готовить окрошку, от которой мурашки побегут даже у кваса. ИНГРЕДИЕНТЫ: ИЛИ «ЧТО ВЗЯТЬ С СОБОЙ В ЛЕДЯНОЙ БОЙ» Картофель – 3 шт. (Чтобы было чем забить желудок, если вкус не удался). Огурцы – 3 шт. (Для иллюзии, что это всё ещё «здоровая еда»)...
4 месяца назад
АЗУ ПО-ТАТАРСКИОТ KIRSANYCH: ИСПЫТАНИЕ ДЛЯ СЛАБАКОВ И КУХОННЫХ ДЕМОКРАТОВ
или почему ваш борщ — это детский утренник, а мой азу — боевик с Чаком Норрисом Привет, слабаки. Вы там все с вашими «пошаговыми рецептами» и «тонкостями вкуса» напоминаете мне котят, которые осторожно трогают лапкой мышь. Забудьте. Если вы готовите азу без риска вызвать пожарную бригаду — вы готовите диетическую тушёнку. А я научу вас, как сделать так, чтобы даже казан смотрел на вас с уважением. ГЛАВА 1: ПОДГОТОВКА К ХАОСУ или «зачем резать мясо, если можно его поколотить кулаком?» Берёте говядину...
6 месяцев назад
Шашлык от KirSanych: мясной апокалипсис для слабаков
Ах, шашлычок… Священный обряд, где каждый второй — «гуру мяса», а каждый первый — жертва собственного маринада 😈. Но забудьте эти бабушкины рецепты! Вот вам истина в последней инстанции от человека, чьё видео собрало целых 15 просмотров (видимо, 10 из них — это он сам перезаходил). Ссылка на шедевр 👉 Шашлык от бога (KirSanych) — сохраните, чтобы потом было что показать психотерапевту. 🍖 Ингредиенты: или «Как испортить мясо с достоинством» Свиная шея (2 кг) — потому что вы не из тех слабаков, кто жарит куриную грудку «без ГМО»...
9 месяцев назад
Стейк от KirSanych: когда мясо важнее романтики, но ненамного
Рецепт для тех, кто хочет устроить кулинарный оргазм без лишних заморочек. Девушка простит даже холодный ужин — если мясо тает во рту. Мясо vs. Чувства Друзья, если вы думаете, что идеальный ужин для девушки — это свечи, вино и шёпот «ты самая красивая», то вы… почти правы. Но! Всё это — лишь фон для главного героя вечера: сочного стейка под грибным соусом, который заставит её забыть все ваши прошлые кулинарные провалы. Сегодня я, КирСаныч, научу вас жарить мясо так, чтобы даже корова, от которой оно взято, сказала бы: «Я в Восторге!»...
1 год назад
Хе по-корейски от KirSanych: когда огонь в кастрюле — это не про температуру, а про твои кулинарные навыки
Друзья, если вы думали, что корейская кухня — это только про кимчи и дорамы, то вы явно не пробовали хе. А если пробовали, но не готовили сами, то вы, вероятно, просто не знаете, как это весело — превратить свою кухню в поле боя между тобой и сырой рыбой. Сегодня я, ваш любимый КирСаныч, расскажу, как приготовить хе так, чтобы ваши гости подумали, что вы — скрытый кореец. И да, в конце будет ссылка на видео, где я доказываю, что это блюдо можно сделать, даже если твой главный кулинарный навык — это разогрев пельменей в микроволновке...
1 год назад
Шаверма от KirSanych: блюдо, которое заставит тебя забыть про диету
Шаверма — это не просто еда, это состояние души. И если ты её ещё не пробовал, то ты просто не жил! Привет, друзья! Сегодня я, ваш любимый кулинарный гуру, расскажу вам, как приготовить шаверму, которая заставит вас забыть про все диеты мира. Да-да, вы не ослышались! Это блюдо настолько вкусное, что даже ваш фитнес-тренер не устоит. Что нужно, чтобы стать шаверм-мастером? Мясо: Курица, говядина или даже свинина — выбирайте, что душе угодно. Главное — нарезать его так, чтобы оно не обиделось. Овощи: Морковка по корейски, огурцы, помидоры, лук...
1 год назад
Блины от KirSanych: символ солнца, тепла и Масленицы
Блины — это не просто еда, это кусочек солнца на тарелке! Сегодня, в праздник Масленицы, я хочу рассказать вам о блюде, которое стало символом тепла, уюта и радости. Блины — это не просто тонкие кружевные лепёшки, это история, традиции и настоящий праздник на тарелке. Давайте разберёмся, почему блины так любимы, откуда они появились и как их готовить, чтобы было вкусно и просто. История блинов: от древности до наших дней Блины — одно из самых древних блюд в мире. Их история насчитывает тысячи лет...
1 год назад
Солянка от KirSanych: суп, который лечит душу и тело
Солянка — это не просто суп, это целая история на тарелке! Сегодня я хочу рассказать вам о блюде, которое стало для меня настоящим открытием. Солянка — это не просто насыщенный, ароматный суп, это блюдо, которое согревает душу, лечит тело и возвращает к жизни после бурных вечеров. Давайте разберёмся, почему солянка так любима, откуда она появилась и как её готовить, чтобы было вкусно и просто. История солянки: от крестьян до царей Солянка — блюдо с богатой историей. Изначально её называли "селянкой", потому что это была еда простых людей — крестьян и рабочих...
1 год назад
Макароны по-домашнему в казане от KirSanych: просто, сытно, вкусно
Это не просто макароны — это макароны с душой! Сегодня я готовлю блюдо, которое пахнет детством и уютом. Макароны по-домашнему в казане — это когда просто, быстро, а на выходе получается настоящий кулинарный хит! Готовьте вместе со мной — и вы поймёте, почему я так люблю свой казан. Ингредиенты: Макароны (ваши любимые) — 400 г; Сосиски — 350 г (1 пачка); Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 4 зубчика; Маринованные огурчики — 6-8 шт.; Томатная паста — 2 ст. ложки; Мука — 2 ст. ложки; Соль — 1 ч. ложка; Сахар — 1 ст...
1 год назад