Интернет Кухня

Нежная начинка (похожая на жюльен) в хрустящем тесте. Начинку можно использовать любую. Можно добавить овощи, вместо куриного филе использовать филе индейки или говядины. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. ИНГРЕДИЕНТЫ: начинка: также: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ШАГ 1 Лук мелко нарезать. ШАГ 2 Филе мелко нарезать. ШАГ 3 Грибы мелко нарезать. ШАГ 4 Сыр натереть на мелкой терке. ШАГ 5 На растительном масле обжарить лук. ШАГ 6 Добавить филе. Обжарить...

Классика французской кухни. Каждый раз, когда я слышала про этот суп, вспоминала сцену из любимого в детстве фильма ”Гардемарины, вперед!”. Сцену, когда Ягужинская говорит де Брильи — ”Что до вас, французов, то у вас любимое блюдо — лягушки. И луковый суп, одна луковица на ведро воды”.:) Для приготовления нашего супа нам нужна не одна луковица, а чуть больше, да и без ведра воды тоже обойдемся. Суп оказался очень вкусный! Густой, кремообразный с насыщенным сливочным вкусом. Главное — использовать сладкий сочный лук (я использовала белый)...

Румяная, аппетитная, ароматная, невероятно вкусная! Мусака с баклажанами и картофелем готовится в духовке и представляет собой запеканку из овощей и фарша. Это, пожалуй, самое известное блюдо греческой кухни, которое стало визитной карточкой страны. А сделать его не просто, а очень просто! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ: Фарш мясной - 400 гр Картофель - 500 гр Баклажан (крупный) - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубч. Растительное масло - 4 .стол.л Специи сухие - по вкусу Перец черный...

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ: яйца куриные - 2 шт. молоко - 250 мл кипяток - 150 мл сахар - 2 ст. л. мука - 130 г какао-порошок - 2 ч. л. соль по вкусу растительное масло - 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ШАГ 1 Яйца с сахаром взбить венчиком, добавить молоко,соль, перемешать. Продолжая мешать, влить кипяток и размешать более энергично. ШАГ 2 Добавить муку, тщательно перемешать тесто до однородности. Муки может потребоваться чуть больше или меньше. Тесто должно быть негустым, текучим. Добавить растительное масло и еще раз перемешать...