Неидеальная женщина

В детстве 9ого мая родители водили меня в Парк им. Горького. Мы брали цветы (тюльпаны и нарциссы), привезённые бабушкой с дачи, и я раздавала их ветеранам. Сейчас вспоминаю это с теплом и рада, что у меня есть такие воспоминания, хотя тогда я стеснялась подходить к незнакомым дедушкам и бабушкам. Ещё помню, что всегда старалась домой успеть на минуту молчания, очень мне это казалось важным. И всегда слезы подступали во время этой минуты. А вечером шли смотреть салют на ближайшие к дому точки обзора. Иногда прям чуть не бежали, если казалось, что можем опоздать. Теперь всё иначе стало, но важность этого праздника, конечно же, так и осталась в сердце. Помним, гордимся! С Днём Победы!!!

Как-то я нашла простейший рецепт оладий без сахара, и до сих пор люблю им пользоваться. Состав: 1 банан, 1 яблоко, 4 ст. л. муки. Яблоко средних размеров очистить и натереть на тёрке, банан размять вилкой, муку я добавляю ложками с горкой. Всё смешать. Я обжариваю на антипригарной сковороде без масла. Но можно и с маслом. Нам нравятся такие оладушки. А вообще этот рецепт был найден среди рецептов для детей. Не смотря на то, что сахара нет в составе, на вкус благодаря фруктам оладьи сладенькие. Конечно, они всё же немного своеобразные, но повторюсь, мне очень нравятся такие необычные оладушки.

Как я в этом году подготовилась к Пасхе. К Пасхе в этом году было много беготни, прям как перед Новым годом, поэтому многое из задуманного я или не успевала, или успевала с трудом. Куличи я успела испечь по двум рецептам. Вновь испекла краффины, в этом году они удались на славу. А еще попробовала испечь куличи на сливках. В целом вышло вполне неплохо, пожалуй, оставлю этот рецепт в копилке. Посыпку для украшения куличей использовать в этот раз не стала, а вместо этого заказала сублимированные клубнику и маракуйю. Ещё заказала мармеладные ромашки, миндальное лепестки, вновь шоколадные конфетки в виде камушков или яичек. Вафельные бабочки и сахарные божьи коровки у меня уже были. Яйца красили совместно с дочкой и обклеивали наклейками. Творожную пасху в этом году я не успела сделать. Ну и ладно. Зато я решила попробовать испечь жаворонков. Впервые о жаворонках я узнала из какого-то женского журнала. Потом я сказала маме, что хочу попробовать их испечь для дочки. А мама вспомнила, что её бабушка пекла их на Пасху. И тогда у меня еще больше появилось желание их испечь. Жаворонки получились, но так как я пожадничала лишний противень (надо было их на два противня разложить), то многие при выпекании склеились и вышли не сильно красивыми. Но несколько вышло вполне симпатичные для первого раза. В общем идея мне понравилась, теперь это будет ещё одно из традиционных угощений на Пасху. (Все ссылки на рецепты куличей и жаворонков добавлю в комментариях к этому посту 👇)

Мать-и-мачеха всегда как символ света, нежности, радости и красоты среди грязи и мусора 🥰