Записки уставшей женщины

Здравствуйте. Многие готовят борщ. У каждого свой рецепт. Поделюсь и своим. Обычно готовила борщ из своей квашеной капусты. Мы любим с кислинкой. Но при переезде в город, с квашеной капустой начались проблемы. В магазине не то. Итак берем косточку с мясом, можно говяжью, можно свиную. Ставим на огонь, закипело, переключаем на медленный и пусть варится около часа. Чистим и режем картошку привычной для Вас формой. Капусту свежую шинкуем тонкой соломкой. Делаем зажарку: режем кубиком лук, натираем морковь и свеклу на крупной терке. Обжариваем лук с морковкой, добавляем свеклу, затем томатную пасту...

Добрый день. Сегодня суббота, значит надо опять посвятить весь день дому. Убрать, постирать. Каждые выходные одно и тоже, много нас наверное таких. Сегодня правда пирожки жарила, с картошкой и печенью. Тесто на воде: теплая вода, дрожжи, растительное масло, сахар, соль и мука. Три раза поднялось и все, можно жарить. Уроки еще с младшей сделали, осталось почитать...