Найти в Дзене
Закреплено автором
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
2 года назад

12 золотых ингредиентов для ресторанов

12 ингредиентов успеха: золотые правила ресторанного бизнеса * В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности. Успех ресторана складывается из множества факторов. Важно все до мелочей: от улыбки официанта до цвета тарелок. Но существует 12 ключевых факторов, которые должен учитывать любой ресторан. 1. Выбор верной концепции ресторана Суровая, но правдивая статистика. Примерно треть новых ресторанов терпят крах в первых год существования и около 60% от выживших на первых этапах – в течение первых пяти лет...

2 года назад

Куча советов как открыть ресторанный бизнес с нуля .

Бизнесу Как открыть ресторан с нуля от Гриши Петрова Всегда мечтали открыть собственный ресторан или маленькое уютное кафе и угощать посетителей тем, что любите сами, — или экзотическими блюдами, которые каждому интересно попробовать? Расскажем, как сделать первые шаги в ресторанном бизнесе. Ресторан начинается с идеи и бизнес-плана Концепция и бизнес-план Самая долгая дорога начинается с одного шага. Для вас этим шагом станет определение концепции будущего заведения и составление бизнес-плана.  Ресторан, кафе, фаст-фуд Фешенебельный ресторан и уютное кафе на несколько столиков потребуют не...

2 года назад

ГОСТИНОЧНО - РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС !

Гостинично-ресторанный бизнес: рентабельность, перспективы интенсивного развития, критерии успеха Время чтения: 4 минуты Современную гостиницу с высоким уровнем сервиса практически невозможно представить без ресторана. Одновременно с развитием индустрии гостеприимства активно развивается гостинично-ресторанный бизнес. Возникновение реальной конкуренции и искушенность конечного потребителя услуг ставит перед менеджментом предприятий сферы ряд задач. Необходимо повышать эффективность производства, укреплять конкурентные позиции, внедрять современные методы управления и маркетинга...

2 года назад

Большое событие на грандиозной выставке «Россия». Особенная цифра. Там сегодня встретили десятимиллионного посетителя. Это Константин Панфилов, он приехал с супругой Екатериной из Ярославля. Для пары подарок — путешествие в Мурманскую область. И сюрприз от «Росатома» — уникальная возможность побывать на атомных ледоколах. Выставка «Россия» — это прекрасная возможность увидеть каждый уголок страны. Узнать, чем гордятся наши регионы. Абсолютно все подготовили для посетителей что-то особенное. Каждый день там удивляют чем-то новым.

2 года назад

Ресторанный бизнес.

С

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент