Настюха на Кухне. Заготовки.Рецепты

! Я участвую в экспертном круге вместе с другими специалистами, которые помогают решать важные задачи в повседневной жизни. Мы собрали подборку «Все для тебя». Это не случайные ссылки, а тщательно отобранные каналы. Каждый из них ведёт эксперт, которому можно доверять, и все вместе они дают редкое сочетание знаний и опыта, которое вы вряд ли встретите ещё где-то. Подобные подборки мы делаем нечасто, поэтому это действительно уникальная...

У меня треска , перекручиваем на мясорубке. Туда же перекручиваем свиное сало . На 1 кг фарша примерно 100 гр сала .( но у меня было только 150 гр. а фарша 2 кг) Так же перекручиваем заранее замоченный в молоке хлеб . Добавляем обжаренный репчатый лук . Можно перекрутить свежий , но он даст дополнительную влагу , а рыба и так водянистая . Добавляем 1 яйцо, соль . Рыбные котлеты очень хорошо получаются с черным перцем Хорошо вымешиваем фарш. Обваливаем в сухарях У меня панко , уж очень они мне нравится. И экономный расход Ленивые голубцы и котлеты с ржаным хлебом Прописывать рецепт не буду , я уже выкладывала ...

Пусть будет побольше, они мне не надоедают . Пока 😁 В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть

😁. Холодильник полный мяса , а есть нечего. Горячие макароны с маслом , черным перцем и пармезаном. Сыр замороженный из морозилки, натерла заранее

! Не большая закупка мясо 🥩 и рыба вышло на 5500 Захотелось рыбных котлет с салом 😋 . Раз уж буду доставать и мыть мясорубку , за одно решила еще из мяса накрутить фарша . #заготовки #заготовкивморозилку