Рыбный Альянс

1. Полезность: - Азиатская корюшка: Благодаря своему питательному составу, азиатская корюшка часто считается более полезной, содержащей больше полезных микроэлементов и Омега-3 жирных кислот, которые являются важными для сердечно-сосудистого здоровья и общего благополучия. - Традиционная корюшка: Сохраняет свои уникальные качества и питательные ценности, но может иметь различия в содержании определенных питательных компонентов по сравнению с азиатской корюшкой. 2. Вкусовые Особенности: ...

Беломорская селедка - это изысканное лакомство северных широт, которое завоевало признание и популярность благодаря своему неповторимому вкусу и высокому качеству. Селедка, выловленная в Белом море, известна своим утонченным вкусом, нежной мякотью и богатым ароматом, что делает ее желанным деликатесом как в России, так и за ее пределами. С мая по июнь текущего года ожидается поступление от 50 до 100 тонн свежей Беломорской селедки на склады "Рыбного Альянса". Этот период считается одним из наиболее...

1 мая 2024 года в России вступает в силу обязательная система маркировки красной и черной икры. Предпринимателям и компаниям, участвующим в обороте икры, необходимо подготовиться к новым правилам работы. Согласно новым требованиям, они должны будут зарегистрироваться на портале "Честный знак", осуществлять маркировку товаров, вести обмен документами поставок в электронном формате и передавать информацию в систему мониторинга. Первоначальные изменения коснутся производителей и импортеров, а в 2025 году весь икорный бизнес должен будет адаптироваться к новым правилам...

Отходы от переработки крабов можно использовать различными способами: Хитозан используется в различных областях медицины, например: Также из панцирей крабов получают хитин-меланиновый комплекс, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он может быть использован для создания новых лекарств и биологически активных добавок. Важно отметить,...