Найти в Дзене
1 месяц назад
 • Вы подписаны

Как углеводы управляют вашим мозгом и почему поджелудочная устаёт?

Углеводы — самый демонизированный макронутриент современности. Одни говорят, что сахар — белая смерть. Другие клянутся, что без хлеба мозг отказывает. Третьи запивают круассан колой и прекрасно себя чувствуют — пока что...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Жир, который вас спасает. Путеводитель по жирам от мембраны до тарелки

В 90-е мы объявили жиру войну. Обезжиренные йогурты, куриная грудка на пару, страх перед сливочным маслом. А потом случилось неожиданное: ожирение, диабет и болезни сердца поползли вверх. Оказалось, жир — не враг, а сложнейший молекулярный дирижёр, без которого вы бы не смогли ни думать, ни дышать...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Как куриная грудка превращается в ваши мысли и иммунитет: Гид по белку от рибосомы до тарелки

Вы когда-нибудь задумывались, что происходит с яичницей, которую вы съели на завтрак? Она не просто «идёт в мышцы». Она становится ферментами, которые переваривают пищу, антителами, которые защищают вас от вирусов, и нейромедиаторами, которые прямо сейчас позволяют вам читать этот текст...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Когда миром правили монстры? Кембрийский период

--- Друзья, мы пересекли невидимую черту. Позади — таинственный Протерозой с его «экспериментальной лабораторией» из странных лепестков и дисков, которые лениво колыхались в толще воды. Мы вступаем в Кембрийский период — первый акт Фанерозойского эона, эры явной жизни...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Как жизнь стала сложной? Эдиакарий. Вендская биота. Палеонтология.

Вы узнаете когда появились и как выглядели первые многоклеточные существа на Земле. Проследите эволюцию развития жизни и узнаете о палеонтологии чуть больше! ————— Друзья, мы покидаем негостеприимный,...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент