Анна Потапова

Делюсь рецептом сгущёнки за 15 минут. А мне и не жалко, готовится она очень легко. Если денег нема, а сладкого хочется, то вот вам быстро рецепт. Берём мы значит молоко и сахар один к одному. Всё закладываем в кастрюлю с толстым дном, ставим на сильный огонь и мешаем, мешаем, мешаем, пока сахар полностью не растворится. Молоко закипело, ставим на средний, либо минимальный огонь и просто увариваем, минут 15. Конечно везде индивидуально, смотрите на консистенцию и цвет сгущёнки. Молоко с сахаром немного потемнеет и становится постепенно гуще. В совокупности проходит 15-20 минут. Наша сгущёнка готова. После того как её полностью остудить, она становится густой. Варила я её тогда первый раз, сама удивилась, от магазинной не отличить. Приятного аппетита!)

Рецепт простой и вкусный, да я его позаимствовала😅 Но таких вкусных медовиков,я в жизни не ела. Медовик Мед 2 ст ложки верхом Масло слив 100гр размягченное Сахар 1 стакан 2 яйца 1 категории Ставим на паровую баню до растворения сахара постоянно помешивая. Затем сода 1ч.л.с верхом и 1 стакан муки перемешиваем Поднимется пеной. Держим на паровой бане примерно 1 мин постоянно перемешивая. Снимаем с огня добавляем постепенно 2 стакана муки Получится мягкое тесто. Делим на 8 частей Накрываем пленкой Ждем 5-10 мин Раскатываем на столе посыпанном мукой корж Переносим на противень на бумагу для выпечки. Можно с помощью скалки. Выпекаем, я обычно на 180 ставлю на 5-7 минут, все зависит от вашей духовки. Вытаскиваем , сразу ставим в духовку второй корж Первый обрезаем тарелкой Остатки убираем для посыпки И т.д. Крем: сметанно масляный Сметана 20 или 25% 300гр Масло слив 82.5 250гр Сах пудра 180 гр Ванилин Все продукты комнатной температуры Взбиваем сметану с пурой По 1 ст ложке добавляем слив масло. Надеюсь вам понравится, готовиться довольно таки легко. А ещё это мой самый первый пост И самый первый рецепт любимого торта Обязательно потом с вами поделюсь рецептом: Сникерс, молочная девочка с малиной, торт Рафаэло, тирамису с сливочной и какао прослойкой. Всем спасибо!