ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ

Продукты( на 15 порций):Филе щуки-900г, яйцо-3 шт., мякиш хлебный-150г., лук-1 шт., сливки(от 15% жирности)-150 мл, сливочное масло-50 г., мука для -для панировки, соль, специи-по вкусу. Вместо щуки подходит судак, кефаль, налим, хек, кета, форель, минтай. Заливаем хлебный мякиш сливками и оставляем набухать. Прокручиваем через мясорубку с мелкими дырочками филе щуки один раз. Прокручиваем второй раз филе щуки, добавив лук и хлебный мякиш, размокший в сливках. В готовый фарш добавляем, яйца, соль, перец по вкусу. Формируем котлетки, в серединку кладем кусочек сливочного масла...

7 января-Рождество Христово. 14 января-Обрезание Господне. 19 января -Святое Богоявление. Крещение Господне. 15 февраля-Сретение Господне. 7 апреля-Благовещение Пресвятой Богородицы. 28 апреля -Вход Господень в Иерусалим(Вербное воскресенье). 5 мая-Светлое Христово Воскресение. Пасха. 13 июня Вознесение Господне. 23 июня-День Святой Троицы. Пятидесятница. 7 июля-Рождество Иоанна Предтечи. 12 июля- День апостолов Петра и Павла. 19 августа -Преображение Господне. 28 августа -Успение Пресвятой Богородицы. 11 сентября -Усекновение главы Иоанна Предтечи. 21 сентября-Рождество Пресвятой Богородицы. 27 сентября -Воздвижение Креста Господня...

1 января -Пресвятой Богородицы Девы Марии.6 января-Богоявление Господне. 7 января- Крещение Господне. 21 января-Воскресенье Божьего Слова. 2 февраля-Сретение Господне. 11февраля -День Пресвятой Девы Марии Лурдской. 14 февраля-Пепельная среда. Начало Великого Поста. 19 марта -День Святого Иосифа, обручника Пресвятой Девы Марии. 24 марта-Пальмовое воскресенье. 28 марта -Великий Четверг. 29марта-Великая Пятница. 30 марта-Великая суббота. 31 марта-Воскресенье Господне.Пасха. 7 апреля-Воскресенье Божьего Милосердия. 8 апреля- Благовещение господне. 9 мая -Вознесение Господне. 19 мая-Сошествие Святого духа...

11января-ночь Рагаиб(женитьба родителей Пророка Мухаммада). 6 февраля-Ночь Мирадж (ночное вознесение Пророка Мухаммада за пределы Вселенной к Аллаху).24 февраля-Лейлят аль-Бараа-ночь очищения от грехов. 11 марта-начало обязательного поста(Ураза.) 5 апреля -Леляйт аль Кадр-Ночь Предопределения. 10 апреля-праздник разговения-Ураза-байрам(Ид аль Фитр).15 июня-День Арафа(стояние на горе Арафа). 16 июня-праздник жертвоприношения Курбан-байрам(Ид аль Адха). 7 июля -начало нового, 1446 года мусульманского календаря от Хиджры Пророка. 16 июля-Ашура-Дзень памяти пророков и посланников Аллаха. 14 сентября-Мавлид ан Наби-Дзень рождения Пророка Мухаммада...