Старый

Репост

На дворе был 1981 год. Времени терять не стал, пригласив на увлекательную рыбалку, тем более что всё было приготовлено. Дорога вдоль Байкала была, конечно, не очень комфортабельной, ухабистой с замерзшими лужами и колеёй по которой кидало из стороны в сторону, зато заснеженные ели и стойкий морозный аромат тайги сглаживали временные неудобства, своей неповторимой первозданностью. Добравшись до зимовья уже к вечеру, накрыли стол уже при зажжённых свечах ,солёные груздочки, квашеная капуста к отварной рассыпчатой картошке и шурпа приготовленная охотником промысловиком, хозяином зимовья. Пропустили по стаканчику спирта разведённого шампанским, за предстоящую рыбалку и на боковую. По утру забрав снасти и кое что из припасов отправились на рыбалку, до балков ( рыбацкий домик ) было метров 600, ветра не было так что дошли бодро. И рыбалка удалась отменная ( омуль ) клевал как оголтелый, так что ребята наловили штук по 20, а охотник наш отправился пока мы рыбачили на охоту по моей просьбе. В общем, к зимовью мы пришли уже затемно, довольные рыбалкой и немного усталые, и немного замёрзшие, так как на Байкале разгулялся ветер. Сразу по приходу выпили по стаканчику спирта с шампанским для согрева, в наше отсутствие охотник успел добыть козу и уже разделал её, о чем он нам и поведал. Я тут же собрался из свеженинки приготовить строганину, поинтересовавшись у хозяина, где находиться коза и получив ответ, что она лежит на поленнице дров, пошел её готовить. Что бы ни разморозить мясо раньше времени строгал мясо на столе в прихожей под свето свечи, приготовленное мясо, перемешав с луком, нарезанным ранее посолив, поперчив, уксус добавил уже в зимовье. И под спирт вперемешку с шампанским строганинка пошла в охотку, за удачную рыбалку поднимали много раз, тосты и строганину пришлось дорезать тоже. УТРО еле поднялся, жуткое похмелье побежал на улицу в туалет, дубак страшный, ажно треск от озера доносится, иду назад в зимовье и на поленнице вижу разделанную козу, целёхонькую. В избушке уже движняк пошел, проснулись все и опохмел ищут, а я, чтоб по ночи не выпили, припрятал бутылку, опыт то уже имелся. Захожу и спрашиваю у всех мужики, а что мы вчера сожрали, коза то на поленнице целая лежит, все сразу на улицу – не поверили мне. Один из проверяющих запнулся при выходе и упал на пень боком, вернулись все когда в избушку я уже налил опохмелиться и начали разбираться что такое вкусное мы по ночи скушали, оказалось хозяин зимовья на днях свитер свой постирал и бросил на поленницу дров вымораживаться, а цветом он был красного с коричневыми вкраплениями. Так что в сумерках при свечки я не отличил козу от свитера, но за то по утру уже была приготовлена настоящая строганина. Больше порыбачить нам не удалось и к вечеру пришлось возвращаться в город Северобацкальск, так как тот который упал через порог, проверяющий, сломал два ребра и всё время дико орал и требовал спирта. Определили падающего в больничку, пришлось соврать, что упал при проверке строящегося объекта, чтоб с работы не выгнали. Еще пару дней меня проверяли в таком же духе, правда в моём вагончике, блага и рыбы и мяса у меня было запасено на зиму вдоволь. Проверяющие улетели довольные и с рыбой и с мясом, а анекдот про съеденный свитер, наверно до сих пор гуляет по просторам Сибири.