(плов) - это одно из самых популярных и традиционных блюд узбекской кухни
Узбекская кухня славится своими вкусными и питательными блюдами, которые приготавливаются с использованием множества специй и трав. Одним из самых популярных блюд в узбекской кухне является шу хакида, или плов.
Для приготовления шу хакида вам понадобятся следующие ингредиенты:
500 граммов риса
500 граммов мяса (говядина или баранина)
2 луковицы
3 моркови
100 граммов сливочного масла
Соль, перец, зира (тмин), куркума
Шаг 1: Начните с того, чтобы нарезать мясо кубиками и обжарить его на сковороде до золотистого цвета...