Страшный враг хлеба
"Хлеб - всему голова" - с самого раннего детства нам так говорили родители, и это действительно так. У большинства людей хлеб или хлебобулочные изделия являются продуктом ежедневного питания. К сожалению, мы можем заметить уже через 3-4 дня разного цвета пушок и отвратительный запах сырости. Плесень - самый распространённый вид порчи хлеба. Белая, зелёная, жёлтая, чёрная и даже розовая плесень может появиться на булке. Не путать с голубой, как на сыре, такая плесень благородна! Для колонизации достаточно трех условий: Влажность...