Доктор Ренат Хайров

Вопрос: Мой отец умер от инфаркта, и мне врач написал в карте «угроза инфаркта»? Как следить за сердцем, кроме физической нагрузки. Такие заметки врачи ставят на основании анамнеза- истории жизни. Это означает, что в ваше генетической карте «слабое звено» именно болезни сердечно-сосудистой системы. Но это не приговор, а лишь вероятность. Т.е. Если вы будете себя плохо вести - питаться чем-попало, курить и т.п. то первым, заболит сердце, а не желудок или суставы - такая логика этой врачебной пометки. Цельно-растительный рацион является действенным способом профилактики инфаркта! Обычно достаточно продолжать ежедневную, посильную физическую нагрузку, контролировать уровень стресса регулярным сном, отдыхом, медитациями. Важно избегать дефицитов по анализам, повышения уровня общего холестерина выше 4 ммоль/л и перекоса его фракций в пользу ЛПНП. Важно регулярно принимать добавку витамина В12 и не допускать снижение его уровня ниже 550 пг/мл. Контроль уровня В12 поможет избежать повышения гомоцистеина выше 7.0 мкмоль/л, иначе это ведет к хрупкости стенок артерий во всем организме, в том числе сердце и мозге. Как повысить уровень «хорошего» холестерина? «Безопасное» соотношение ЛПВН/ ЛПНП сами придут в норму при исключении рафинированных продуктов, полуфабрикатов, жаренных блюд, избытка сахара и регулярных физических нагрузках. Цельно-растительный рацион, когда его балансируете вы сами на своей кухни со знанием дела, а не только повар в кафе, поможет вам видеть оптимальный Липидный профиль на ваших анализах крови. Самый эффективный рацион, который сохраняет молодость описан в Программе Здоровье на Максимуме, старт 22 апреля. Приобрести доступ по лучшей цене можно по этой ссылке.

Вредна ли соя? Цельные бобы сои и тофу - полезные продукты. Помимо большого количества белка и железа, особенно в зеленых бобах Эдамаме, соя содержит фитоэстрогены! Несмотря на созвучное название с женским гормонами, эффект ФИТОэстрогенов на организм безопасный, т.е., эти вещества модулируют гормональный фон женщин. При избыточной эстрогеновой активности, фитоэстрогены способствуют снижению синтеза эстрогена в организме женщины и наоборот. Однако я против соевых полуфабрикатов и изолятов сои! ГМО-соя скорее вредна, но найти такую ГМО-сою на полках супермаркетов в России практические не возможно, так как с 2018 года в России действует запрет на ГМО-продукцию. Роспотребнадзор это контролирует и делится отчетами всего 0.005% ГМО в России в 2020 году. Самый эффективный рацион, который сохраняет молодость описан в Программе Здоровье на Максимуме, старт 22 апреля. Приобрести доступ по лучшей цене можно по этой ссылке.

Где брать железо и с чем оно лучше всего усваивается ? Если мнение, что железо из растительной пищи усваивается хуже, чем из животной. Правда ли это? Действительно, форма железа в животной и растительной пище отличается. Природой задумано, что наш организм должен иметь механизмы регулирования усвоения железа. Эти механизмы описаны и работают для НЕгемого железа из растений, в которых есть фитаты и клетчатка, которые замедляют усвоение железа, это нормально. Гемовое железо из красного мяса не встречает препятствий для усвоения, и есть риск избыточного накопления железа в суставах, печени, такое состояние называется — гемохроматоз. Заболевание редкое, но у веганов не встречается. С другой стороны, Анемия- дефицит железа встречается и у «мясоедов»! Кстати, у меня был недавно молодой пациент, для которого гемохроматоз оказался полезным, расскажу позже. Если в вашем растительном рационе каждый день есть цельные крупы, бобовые, орехи, зелень, вы принимаете добавку В12, риск дефицита железа будет минимальный. Тем не менее, ежегодное обследование необходимо. Самый эффективный рацион, который сохраняет молодость описан в Программе Здоровье на Максимуме, старт 22 апреля. Приобрести доступ по лучшей цене можно по этой ссылке.

Можно ли быть веганом во время беременности и растить детей веганами? Важно быть не просто формально Веганом, т.е. отказаться от животных продуктов и есть «что попало», а придерживаться сбалансированного растительного рациона! Я настоятельно против «Кафешного веганства», последствия которого регулярно исправляю на своих консультациях. В этом ответе уже вся суть такого подхода, который я рекомендую и настраиваю моим пациенткам, которые планируют беременность или уже беременны. Национальные пищевые рекомендации Канады и Австралии, Великобритании, США, Италии вполне допускают рацион без животных продуктов для беременных и кормящих женщин, а так же детей всех возрастов, начиная с первого года. Возможно в будущем этот список дополнят рекомендации Российские. Самый эффективный рацион, который сохраняет молодость описан в Программе Здоровье на Максимуме, старт 22 апреля. Приобрести доступ по лучшей цене можно по этой ссылке.

Важно ли делать чек-апы и как часто? Какие анализы нужно сдавать во время чек-апа? Самый-самый минимум! Если нет денег на полноценное исследование организма. Чек-кап рекомендую проводит 1 раз в год, так как слишком много соблазнов рафинированной, хоть и вкусной, доступной и красивой еды! Мой пятилетний опыт консультаций горожан со всего мира показал, что люди редко питаются регулярно-сбалансированно. Ежегодный лабораторный контроль да и контроль веса, окружности талии, бедер, биоимпедансометрия, даже домашними умными весами, измерение ВСР умными наручными часами или спортивным браслетом, помогут корректировать ваш курс сохранения молодости и здоровья. Когда едете на машите по ровной дороге, вы же держитесь за руль? Если руль отпустить и не подруливать, машина улетит в кювет! Вот для этого и нужно ежегодное обследование - подруливание и вообще необходимость следить за измеримыми показателям здоровья, чтобы не улететь в кювет и не попасть с стационар или к моим коллегам на операционный стол! Минимальный список: ОАК, железо, ферритин, витамина В12, Д3, магний в крови, ТТГ, общий белок. Для моих читателей я подготовил бесплатное руководство по анализам, в котором соблюдет баланс между информативностью и бюджетом. Навигатор оставил в моем телеграмм канале, переходите, забирайте.

Можно ли жить, не принимая добавку В12? Некоторые считают, что В12 – это просто миф! Витамин В12 существует! Он важен для гемопоэза- кроветворения и работы периферической нервной системы, метаболзима гомоцистеина, как минимум. Природой задуман синтез витамина В12 бактериями в нашем толстом кишечнике, но из-за особенностей микробиома окружающей среды городских условий, количество такого синтезированного в нашем кишечнике витамина В12 к сожалению не хватает. Это стало известно еще в 1980-х годах, благодаря анализам крови индусов в Индии и индусов-мигрантов в Лондоне. Поэтому в условиях города нам нужно поглощать витамин В12 либо из красного мяса, либо из добавок. В деревенских условиях жизни, когда вы тесно контактируете с землей и растениями на своем участке, есть шанс избежать дефицита витамина В12 без мяса и добавок. Однако такие эксперименты лучше проводить под контролем врача первый год. Какой источник витамина предпочитаете: мясо или добавку?

Нужно ли принимать дополнительно омега-3 и омега-6? Где больше всего содержатся эти кислоты? Прием любой добавки к пище, за редким исключением, может быть полезным, если вы предполагаете, что в вашем рационе не достает тех или иных полезных веществ. Такое может быть при однообразном или скудном рационе, дефиците продуктов или их высокой цене. Основными источниками Омега-3, Омега-6 из растительных продуктов являются орехи, особенно грецкие, свежая зелень и семена льна в молотом виде. В них Омега-3 содержится в виде короткоцепочечной альфа-линоленовая кислота (АЛА), которая в организме удлиняется до нужных нам ЭПК и ДГК Эффективность такой конвертации у людей разная и ее можно улучшить или ухудшить, если интересно, потом расскажу как. Анализ крови «Индекс-Омега-3» ниже 7% говорит о низкой конвертации, нужны добавки. Эффективность высоких, лечебных доз Омега-3 противоречива и даже может быть противопоказана при лечении препаратами разжижающими кровь, как варфарин или кардиомагнил. Как вы думаете, получаете достаточно Омега-3? Принимаете добавки?

Где брать кальций в растительных продуктах? Этот вопрос встречается часто, так как в умах людей, молоко и молочные продукты первые ассоциируется, как источники кальция, спасибо маркетологам молочной промышленности. Задайтесь вопросом: кальций это минерал, содержащийся в почве, но от куда он берется в коровьем молоке? Организм коровы кальций не производит, он туда попадает с пищей, с растениями, которые ест корова. Т.е. Изначально, кальций в биодоступном виде находится в растениях, нужна ли вам корова в качестве посредника? Биология и наука отвечают, что не нужна! Ищите первоисточник кальция в растениях: кунжут, семена Чиа, миндаль, темно-зеленые листовые овощи: такие как капуста, брокколи и шпинат, фасоль и другие бобовые так же содержат кальций. Какой источник кальция предпочитаете вы, поделитесь в комментариях ?