Кулинарные рецепты

Простой и вкусный рецепт шашлыка из свинины:  Ингредиенты: - Свинина (шея или лопатка) — 1 кг - Лук — 3-4 шт. - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Уксус (9%) — 2-3 ст. ложки - Масло растительное — 3-4 ст. ложки - Специи для шашлыка (по желанию) — 1-2 ч. ложки  Приготовление: 1. Подготовка мяса:Нарежьте свинину на куски размером 3-4 см. Это позволит мясу равномерно прожариться. 2. Маринад:В глубокой миске смешайте нарезанное мясо с нарезанным кольцами луком. Добавьте соль, перец, уксус, растительное масло и специи...

Простой и вкусный рецепт шашлыка из курицы:  Ингредиенты: - Куриное филе — 1 кг - Лук — 2-3 шт. - Чеснок — 3-4 зубчика - Растительное масло — 100 мл - Уксус (яблочный или винный) — 2 ст. ложки - Специи: соль, черный перец, паприка, зира по вкусу - Лавровый лист — 2-3 шт. (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка курицы: Нарежьте куриное филе на кусочки размером 3-4 см. 2. Маринад: В глубокой миске смешайте растительное масло, уксус, соль, черный перец, паприку и зиру. Добавьте мелко нарезанный лук и выдавленный чеснок...

10 вкусных рецептов завтрака,  1. Овсянка с фруктами и орехами Ингредиенты: - 1 стакан овсяных хлопьев - 2 стакана молока или воды - Фрукты (бананы, ягоды) - Орехи (грецкие, миндаль) - Мед по вкусу Приготовление: 1. Вскипятите молоко или воду. 2. Добавьте овсянку и готовьте на медленном огне 5-10 минут. 3. Подавайте с нарезанными фруктами, орехами и медом. ---  2. Яйца-бенедикт Ингредиенты: - 2 яйца - 1 английская булочка - Лосось или ветчина - Соус голландез (покупной или домашний) Приготовление: 1...

Рецепт Солдатская каша Ингредиенты: - 1 стакан гречневой каши - 2 стакана воды - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 морковь - Соль, перец по вкусу - Масло растительное для жарки Приготовление: 1. Промойте гречку в холодной воде, чтобы снять горечь. 2. В кастрюле с горячей водой варите гречку до готовности, примерно 15-20 минут. 3. Очистите лук и морковь, нарежьте их кубиками, морковь натрите на терке. 4. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета...

5 разных рецептов Пасхальных куличей: 1. Классический кулич Ингредиенты: - Мука — 1 кг - Молоко — 500 мл - Дрожжи свежие — 50 г - Сахар — 200 г - Яйца — 5 шт. - Масло сливочное — 200 г - Соль — 1 ч. ложка - Цедра лимона — 1 ст. ложка - Изюм — 200 г Приготовление: 1. В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ст. ложку сахара. Дайте постоять 15-20 минут. 2. Смешайте муку, оставшийся сахар, соль и цедру лимона. 3. В отдельной ёмкости взбейте яйца и растопите масло. Добавьте в муку. 4. Влейте дрожжевую смесь и замесите тесто...

Рецепт творожной пасхи, который поможет вам приготовить этот традиционный десерт: Ингредиенты: - Творог (желательно отцеженный) — 500 г - Сахар — 150 г (по вкусу) - Сметана — 200 г - Масло сливочное — 100 г (размягченное) - Яйца — 3 шт. (желтки) - Ванильный сахар — 1 ч. ложка - Изюм — 100 г (по желанию) - Орехи грецкие — 100 г (по желанию) - Цукаты — 50 г (по желанию) - Соль — щепотка  Приготовление: 1. Подготовка творога:Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю или используйте блендер для получения однородной массы...

Вот 5 интересных рецептов для окрашивания Пасхальных яиц: 1. Натуральные красители - Красный: Свекла. Отварите свеклу в воде, затем добавьте яйца и варите до желаемого цвета. - Желтый: Куркума. Разведите 1-2 ст. ложки куркумы в горячей воде, добавьте уксус и яйца. - Зеленый: Шпинат. Отварите шпинат, процедите и используйте отвар для окрашивания. - Синий: Краснокачанная капуста. Отварите капусту, используйте отвар для окрашивания. 2. Окрашивание с использованием луковой шелухи - Соберите луковую шелуху (желтую или красную)...

Классический рецепт салата "Мимоза": Ингредиенты: - Консервированная рыба (тунец, сайра или сардины) — 1 банка - Вареные яйца — 3-4 штуки - Лук репчатый — 1 небольшая луковица - Твердый сыр — 100-150 г - Майонез — по вкусу - Соль — по вкусу - Укроп (по желанию) — для украшения Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов   - Вскипятите воду и отварите яйца в течение 10-12 минут, затем охладите и очистите их.   - Лук нарежьте мелким кубиком и, если он слишком горький, замочите в холодной воде на 10-15 минут, чтобы удалить лишнюю горечь...

10 рецептов романтического ужина: 1. Филе морского окуня с лимонным соусом:   - Очистить и зачистить филе морского окуня.   - Приправить солью, перцем и лимонным соком.   - Пожарить на гриле до готовности.   - Подать с паровыми овощами и красным вином. 2. Розовые равиоли с креветками и шпинатом:   - Приготовить равиоли с начинкой из креветок и шпината.   - Залить розовым соусом.   - Подавать с бокалом шампанского. 3. Филе цыпленка в прошутто:   - Завернуть филе цыпленка в прошутто, посыпать тертым сыром и базиликом...