Мила готовит

31 декабря... Утро... На плите в маленькой кухне тихо булькают овощи и яйца на салаты и томится утка. На веранде пропитывается "Селёдка под шубой", застывает холодец (про который обязательно забудут) и ждёт своего часа целая огромная миска заливного...

Привет, мои други! Вчера у меня было день рождения и решила порадовать своих близких новым салатом, который придумала из продуктов, которые были в холодильнике. Делюсь с вами рецептом Нам необходимо: - салат Айсберг - 200г - лук красный - 1 луковица небольшая - омлетный блинчик (3 яйца, 50 мл молока)  - бекон - 1 уп (180г) - морской микс в рассоле (мидии, осьминог, кальмар) - 200г, 1 упаковка - авокадо мягкое - 1 шт - помидоры черри - 8-10 шт - заправка: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зерновой горчицы, 1 ст...

Наступает весна и организм громогласно требует свежести и овощей. Тогда начинаю готовить очень простой и доступный салат, может служить гарниром к хорошо прожаренному и отдохнувшему стейку, получается песня Айсберг -300г Морковь соломкой 100г Яблоко дольками половинка 2 сваренных яйца Сыр нарезанный экономкой Заправка: Майонез- 2 ст.л. Зёрна горчицы - 1 ч...

С 1 февраля, дорогие други! Уже прошли новогодние праздники и хочется поскорее весну, чтобы готовить интересные весенние блюда и использовать первую зелень и сезонные фрукты и овощи. Не буду растекаться мыслью по древу, а сразу перейду к делу. Поделюсь сегодня моим прочтением мимозы. Надо сказать, что не люблю этот салат в том классическом виде, который был представлен в каждой сссровской семье. Например, мой муж очень любит классику, и часто просит её приготовить. Но вкус жирноватой сайры с изжогой, не не дают мне решится на этот кулинарный подвиг...

Одно из самых простых и любимых пирожных. Нежный крем, сладкие мандарины, тонкое тесто - это восторг души😍 Слоеное дрожжевое тесто - 500г Сливки 33% - 200мл Творожный сыр - 150г Сахар - 80г Ванильный сахар - 3г Мандарины - 3 шт Приготовление 👇 Слоёное тесто немного разморозить при комнатной температуре, но чтобы оно оставалось замороженным. Тесто слегка раскатать, и нарезать на полоски, как на фотографии. Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой, выпекать 15-20 мин при температуре 180 градусов...

Когда уже селёдка и оливье не лезет в рот, этот необычный и сытный салат с гармонией вкуса, ваши близкие точно оценят по достоинству. Ставь 👍 и сохраняй себе рецепт 👇 📍Пекинская капуста - 350-400г 📍Бекон сыровялянный - 250г 📍Хурма (лучше брать без косточек и спелую) - 1-2 шт 📍Сыр фета - 150г 📍Мёд - 0,5 ч.л. 📍Оливковое масло - 4 ст.л. 📍 Соевый соус - 1,5 ст.л. 📍Прованские травы по вкусу Приготовление 👇 Пекинскую капусту порвать руками на средние кусочки, брать в салат только листья. ...

С этой закуской, связаны самые тёплые воспоминания о Питере, именно там в Балканском ресторане нам предложили эту закуску, с тех пор мы её готовим очень часто, вкуснота необыкновенная, особенно в сезон баклажанов. Баклажаны средних размеров - 3-5 шт Сливочный сыр - 120г Чеснок - 1 головка Оливковое масло Соль, специи по вкусу Томаты черри - 10-15 шт Приготовление Баклажаны помыть разделить на 2 части вдоль. В каждой части сделать надрезы. Смешать в миске оливковое масло и выдавить чеснок. Этой смесью смазать баклажаны и отправить в духовку на 20 мин при 180 градусах...

Привет, други! Меня зовут Мила, я очень люблю готовить, говорить и писать о еде. Проникаюсь не только рецептом, но и каждой историей, связанной с блюдом. Любовь к кулинарному делу у меня от мамы, когда с особым трепетом и благоговением я помогала ей готовить на кухне будучи маленькой девочкой. Таинственный мир кулинарии манил и завораживал, смешение ароматов и вкусов вызывало дикий восторг, а каждый рецепт вызывал бурю эмоций. Не передать, то чувство, когда летом ты маленькой девочкой пошла в огород, срываешь свежую зелень - приятный зелёный лук, ароматнейший укроп, свежий базилик и...