Готовим с Алисой

Нам понадобится Картофель - 700 г Фарш свино-говяжий - 400 г Сыр твердый - 80 г Лук - 1 шт. Зелень- 100г 1-2 ст. ложки соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Томатная паста - 2 столовые ложки Масло сливочное - 100г Молоко-300 мм Чеснок - 2 шт Пока готовим начинку . Чистим картофель. Ставим варится в подсоленную воду до готовности. -Готовим начинку Обжарить фарш 15 минут Добавить после...

Приготовим Манты🥟 Нам понадобится Для теста: Мука - 500 г Яйца - 1 шт. Вода - 200 мл Соль - 1 ч. ложка * Для начинки: Свиной фарш (или говядина, или курятина) - 600 г Лук - 600 г Масло сливочное - 100 г Соль - 2 ч. ложки Перец чёрный молотый - 1,5 ч. ложки Специи к мясу -1,5 ч.ложки Петрушка - 1,5 ч. ложки Вода-200мл Яйцо ,воду ,соль смешать. Порционно добавить муку . Замешать тесто примерно 5 минут . Дать тесту отдохнуть 15-60 минут ...