Готовим вкусно•по-Лисьи!🍳

Панкейки (американские блинчики) Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки, отлично сочетаются с медом. Панкейки понравятся и взрослым, и детям. Блинчики на молоке станут отличным завтраком. Продукты (на 4 порции) Яйца - 2 шт. Молоко - 200 мл Мука пшеничная - 10 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар - 2 ст. л. Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу Рецепт Смешайте 2 яйца и 200 мл молока. Затем добавьте 2 ст.л. сахара и ваниль. Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель...

С мировой кулинарией всегда происходят изменения, и каждый год приносит свои новые тренды и вдохновляющие идеи. Есть ряд направлений, которые уже сегодня предвещают гастрономические тенденции 2024 года. Давайте рассмотрим несколько интересных трендов и блюд, которые стоит попробовать уже сейчас. 1. Растительная кухня: одним из ключевых трендов современной кулинарии является растительное питание. Веганские и вегетарианские блюда становятся все более популярными, а растительные продукты занимают все больше места на столах. Экспериментируйте с бобовыми, овощами, зернами и орехами для создания изысканных и полезных блюд...

Пост – это особый период для многих людей, когда они отказываются от определенных продуктов в своем рационе по религиозным, здоровым или другим убеждениям. Важно при этом питаться сбалансированно, чтобы получить все необходимые питательные вещества. Сегодня мы рассмотрим несколько вкусных и полезных рецептов. 1. Овощное рагу с белыми грибами:     - 300 г белых грибов   - 2 моркови   - 1 большая луковица   - 2 перца   - 3 помидора   - 2 зубчика чеснока   - Зелень (укроп, петрушка)   - Специи (по вкусу)      Грибы и овощи порежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте специи и чеснок...

Романтический ужин дома – это отличное решение для тех, кто хочет провести незабываемый вечер в уютной обстановке. Создать атмосферу романтики и удивить своего партнёра просто – нужно лишь подготовить особенное меню, приправленное немного волшебства. В этой статье мы рассмотрим несколько простых, но в то же время изысканных рецептов, которые помогут сделать ваш вечер особенным. 1. Капрезе с рукколой и маслом из бальзамического уксуса:     - 2 помидора   - 150 г моцареллы   - Горсть рукколы   - 2 ст. л. оливкового масла   - 1 ст. л. бальзамического уксуса   Помидоры нарежьте кружочками, моцареллу – кусочками, выложите на тарелку, добавьте рукколу...

Сегодня я предлагаю вам приготовить аппетитные, яркие эклеры. С вкусным заварным кремом и ягодной глазурью. Давайте начинать! Эклеры 110 гр. сливочного масла 1,5 ч. л. сахара 0,5 ч. л. соли 1 ст. муки высшего сорта 4 яйца Начинка 1,5 ст. молока 1/2 стручка ванили (раскройте один стручок по длине и соскоблите семена) 5 желтков 0,5 ст. сахара 3 ст. л. кукурузного крахмала 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла   Глазурь 3 ст. (400 г.) сахарной пудры 2 ст. л. оттаявшего охлажденного концентрированного апельсинового сока смешать с 1 ч...

Кулинария является неотъемлемой частью культуры и истории каждой цивилизации. Исследование древних блюд предоставляет удивительную возможность погрузиться в разнообразие вкусов и традиций, которые сформировались на протяжении тысячелетий. Давайте отправимся в увлекательное кулинарное путешествие через историю, чтобы открыть для себя удивительные блюда древних цивилизаций.  Одной из самых ранних цивилизаций была Месопотамия, и именно здесь зародились многие блюда, которые мы знаем сегодня. Например, бобовые и линзы были широко используемы в их кулинарии, а кебаб, приготовленный на открытом огне, был популярным блюдом...

Сегодня мы приготовим чай из облепихи и апельсинов. Он поможет согреться в непогоду и поднять настроение. Давайте начинать!  РЕЦЕПТ: облепиха: 1 стакан апельсины:1 шт. лимоны: ½ шт. мед: 4 ст. л. корица: 1 шт. бадьян: 1 шт. Начнем! Снимите с апельсина цедру специальным ножом или натрите на мелкой терке. Очистите от слоя белой кожицы и нарежьте тонкими кружочками. Лимон нарежьте дольками. Отложите 2 ст. л. облепихи, остальное разомните пестиком и выложите в сотейник...

1. Кофе - вот уже более 1000 лет люди употребляют кофе. Этот напиток был открыт в Эфиопии, а затем распространился по всему миру. Интересно, что кофе поначалу употребляли не в жидком состоянии, а переглатывали его вместе с травой. 2. Имбирь - изначально выращивался в Китае. Когда он пришел в Рим, он стал так популярен, что одна фунтовая банка имбиря стоила столько же, сколько и овчарка. 3. Трюфель - это дорогой гриб, который выращивается в земле. Самый дорогой трюфель сорта "Бьянкетто" был продан за 330 000 долларов. 4. Шоколад - до 19 века шоколад использовался только для приготовления напитков...

Наши предки праздновали день весеннего равноденствия, который приходился на 22 марта. Перед этим праздником люди готовили выпечку в виде птичек- жаворонков. Они считали, что именно в это время после зимовки птицы возвращаются в родные края. Прилетел жаворонок – значит можно начинать работы в полях. Чтобы весной порадовать себя и близких, предлагаю испечь этих жаворонков.    РЕЦЕПТ ТЕСТА: Молоко: 1 л Сметана (25% или деревенская): 200 г  Сахар: 100 г  Мука: 350 г (замешивать до пластичной консистенции, но не туго)  Мед: 1 ст...

Хранение продуктов в холодильнике — важный аспект обеспечения безопасности питания и сохранения свежести продуктов. Многие из нас сталкиваются с проблемой ухудшения качества продуктов из-за неправильного хранения. Однако, существует ряд рекомендаций, которые помогут правильно организовать хранение продуктов в холодильнике.  Одним из ключевых моментов правильного хранения продуктов в холодильнике является температурный режим. Температура в холодильнике должна поддерживаться на уровне от 0°C до 4°C, чтобы продукты могли дольше сохранять свою свежесть. Температура ниже 0°C может привести к заморозке некоторых продуктов, что может негативно повлиять на их текстуру и качество...

В современном мире, когда у всех постоянно не хватает времени, приготовление пищи может стать трудной задачей. В этой статье мы рассмотрим 10 лучших и легких идей блюд для вкусного и сбалансированного...