Готовим с любовью

Предлагаю простой рецепт приготовления очень вкусного фруктового пирога. Этот рецепт из серии всё смешал и в духовку. Здесь ничего не нужно долго взбивать и миксер вам не понадобится. Радовать такой выпечкой своих родных вы можете круглый год, ведь подойдут и свежие фрукты и ягоды и замороженные. Пирог получается легкий, воздушный, а за счет начинки еще и сочный. Подсолнечное масло смешиваем с сахаром, далее добавляем теплый кефир и все хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Потом добавляем соду и просеянную муку...

Если вы любитель рыбы тогда, хочу предложить вам простой рецепт. Рыба запеченная в духовке с луком, морковкой под сырной корочкой. У меня будет хек, а вы выберите рыбы по вашему вкусу. Рыба приготовленная таким образом получается сочной и нежной и очень вкусной, рекомендую попробовать. Для начала филе рыбы разрезаем на небольшие кусочки. Можно купить филе рыбки а можно самому разделать рыбку как это сделала я. Далее солим, перчим рыбу по вкусу, если у вас есть приправа для рыбы то можно добавить...

Сегодня будем печь турецкий шоколадный кекс. Это очень простой пирог, который, готовится из самых простых бюджетных продуктов. Кекс получается пористый, очень мягкий и влажный за счет пропитки. А еще с насыщенным шоколадным вкусом. Поскольку тесто для кекса готовится очень быстро, первое что мы делаем это включаем духовку на сто восемьдесят градусов разогреваться. Далее яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до пышной белой пены. Добавляем теплое молоко и растительное масло без запаха и взбиваем еще 20-30 секунд до однородного состояния...

Сегодня готовлю простой, быстрый и вкусный салат с морковкой и свеклой без майонеза. Салат готовится очень быстро и на его приготовление уйдет не более десяти минут вашего времени. Сырую морковку натираем на терке, или на терке для морковки по-корейски, или на обычной терке, также натираем на терке сырую свеклу. Далее нарезаем зелень, я взяла зеленый лук, укроп и петрушку...

Сегодня мы с вами будем готовить замечательную закуску, фаршированные кабачки лодочки в духовке. Нам понадобятся: кабачки, лук, морковь, помидоры, филе куриное, сыр, майонез, масло растительное, паприка сушеная молотая, зелень, укроп и петрушка, чеснок, соль и перец. Для начала подготовим кабачки. Кабачки желательно брать молодые и небольшого размера. У кабачков отрезаем хвостики, разрезаем вдоль на две одинаковые части, и аккуратно удаляем сердцевину. Удаляем очень аккуратно при помощи чайной ложечки, таким образом чтобы у нас получились лодочки...

Сегодня готовим постный торт, он получается очень нежный и мягкий с насыщенным шоколадным вкусом. Рецепт очень быстрый поэтому сразу ставим разогреваться духовку на 170 градусов. Через сито в глубокую емкость просеиваем муку, какао-порошок и разрыхлитель. Сюда же добавляем соль, сахар и ванильный сахар. У меня ванильный сахар с натуральной ванилью. Перемешиваем. Добавляем воду, комнатной температуры, растительное масло без запаха и все хорошенько перемешиваем до исчезновения комочков. Форму застилаю...

Сегодня будем готовить салат "арбузная долька", этот салат украсит любой праздничный стол. Первым делом, на мелкой терке натираем сыр, на крупной терке трем яйца, разрезаем помидор, удаляем сердцевину и всю мякоть, так как нам в салате понадобится только плотная часть помидора. Нарезаем помидор соломкой, далее кубиком на крупной терке трем огурец, по вкусу солим и отставляем в сторону. Берем копченый окорок, отделяем мясо от костей и нарезаем кубиком. Маслины разрезаю на четыре части, они нам понадобится для украшения салата...

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное, мясное блюдо. Это нежнейшее куриные рулетики в беконе. Берем филе куриной грудки и разрезаем вдоль пополам, не доводя нож до конца. Далее готовим смесь специй. Берем паприку, соль, молотый перец, хмели-сунели и чеснок. Перемешиваем. Посыпаем специями куриные грудки и обтираем хорошенько. Так проделываем с двух сторон. Смазываем куриные грудки крем - сыром. На одну куриную грудку у меня идет две чайные ложечки. Выкладываем зелень. У меня это kenzo и укроп...

Сегодня мы с вами приготовим необычный салат оливье, с икрой и красной рыбкой. Я уверена он вам очень понравится и даже удивит ваших гостей в преддверии нового года. Картофель, морковь и куриные яйца я отварила их заранее и остудила. Подготовленные продукты нарезаем на одинаковые небольшие кубики для салата. Будем использовать красную слабо соленую рыбку, у меня это форель. Нарезаю на небольшие полоски, при необходимости вынимаю косточки, и далее нарезаю на небольшие кубики. Нарезанные продукты всыпаем в глубокий салатник, сюда же добавляем консервированный горошек и заправляем майонезом...

Сегодня мы с вами приготовим сметанник очень вкусный нежный, чем-то напоминает чизкейк только бюджетнее. Для начала приготовим тесто. В глубокую миску добавляем сахарную пудру, мягкое сливочное масло, соль, просеиваем муку, сюда же добавляем разрыхлитель и перемешиваю. Далее начинаю перетирать в крошку. Сюда же добавляем яйца, перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто замешиваем буквально 5-7 минут, получается мягкое эластичное, с ним очень легко работать. Даем тесту отдохнуть 20 минут, для этого кладу его в пакет и отправляю в холодильник...

Сегодня я предлагаю легкий и простой рецепт творожных рогаликов. Выпечка с творогом имеет необычную текстуру, чем то похожая на слоеное тесто. Мягкие, нежные, просто тают во рту. Их приготовление займет минимум времени. Давайте приготовим. Мне понадобится мука, творог, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Понадобится 250 грамм творога, у меня он зернистый, но сухой, щепотка соли, 120 грамм сливочного масла и все буду перетирать погружным блендером. Если у вас творог более однородный, его перетирать не нужно...

Сегодня мы приготовим очень простое, вкусное и довольно сытное домашнее блюдо, ленивые вареники из картошки. У меня в кастрюле 700 граммов очищенного картофеля. Заливаем его кипятком, добавляем чайную ложку соли, под крышкой доводим до кипения, убавляем нагрев и варим до полной готовности. В зависимости от сорта и размера картофеля, на варку уходит примерно 20 25 минут. Как вариант, картофель можно отварить на пару, в мундире или запечь. Пока картошка варится, готовим аппетитную заправку для вареников...