Wine Proof | Дзен

Откройте для себя мир авторской винной дегустации с Wine Proof: Первые шаги

Исследуйте основы авторской винной дегустации для начинающих и сделайте первый шаг в увлекательное путешествие по миру изысканных вин. Узнайте, как правильно выбрать, оценить и насладиться каждой каплей изысканного вина. Винная дегустация — это искусство, позволяющее полностью раскрыть вкусовые нюансы и ароматы вина. Для многих она становится воротами в мир, где каждый сорт и каждая бутылка рассказывают свою уникальную историю. Особенно это касается авторских вин, созданных с особым вниманием к деталям...

1 год назад

Бутылки вина: отражение винных традиций разных стран

Бутылка вина – это не только сосуд, предназначенный для хранения и транспортировки напитка, но и важный элемент, отражающий культурные и исторические традиции виноделия различных стран. Форма, цвет и дизайн бутылок вина могут многое рассказать о его происхождении и характере. Давайте погрузимся в мир бутылок вина и исследуем, как различаются их особенности в зависимости от страны производителя. Франция: разнообразие форм и традиции Франция славится своими винными регионами, каждый из которых имеет уникальные особенности бутылок...

1 год назад

Этикетки вина: путеводитель по винным странам

Этикетка на бутылке вина – это не просто элемент дизайна, но и важный источник информации для ценителей и знатоков вина. Этикетка рассказывает о происхождении вина, его сорте, годе урожая и многом другом. Различия в подходах к оформлению этикеток в разных странах мира могут сбивать с толку, поэтому мы, команда Wine Proof, предлагаем вам краткий путеводитель по особенностям винных этикеток из различных уголков планеты. Франция Французские вина традиционно акцентируют внимание о месте производства, это отражает концепцию терруара...

1 год назад

От команды Wine Proof: Путешествие по миру сортов винограда

В мире виноделия существует неисчислимое множество сортов винограда, каждый из которых вносит свой уникальный вклад в ароматический и вкусовой букет вина. Сорта винограда могут быть разделены на две основные категории: автохтонные, которые являются родными для определенного региона, и международные, широко распространенные по всему миру. В Wine Proof мы считаем, что понимание различий между этими категориями позволяет глубже оценить мастерство винодела и уникальность каждой бутылки вина. Автохтонные...

1 год назад

Шампанское и игристые вина: в чем разница?

Среди бесконечного многообразия винных напитков особое место занимают игристые вина, среди которых выделяется шампанское. Это утверждение звучит почти как аксиома: каждое шампанское можно назвать игристым, но не каждое игристое можно назвать шампанским. Разберемся, в чем же заключается разница между этими двумя категориями вин и почему шампанское занимает такое особое место среди них. Шампанское — это игристое вино, которое производится исключительно в одноименном регионе Франции по уникальной технологии вторичного брожения в бутылке. Этот процесс, известный как метод шампануа (мéthode champenoise),...

1 год назад

Вины старого и нового света: путеводитель по миру вкусов

Откройте для себя разнообразие и уникальность вин Старого и Нового Света вместе с Надеждой Алексеевой и командой Wine Proof, исследуя исторические традиции и современные тенденции виноделия. В мире винной культуры термины "Старый Свет" и "Новый Свет" звучат почти как заклинания, открывающие двери в два разных мира вкусов и ароматов. Я, Надежда Алексеева, вместе с командой Wine Proof, хочу провести вас по этим мирам, разъясняя особенности каждого и помогая легко ориентироваться в многообразии винных стилей...

1 год назад

Вины Старого и Нового Света: разрушая границы вкуса и традиций

В разделении винного мира на Старый и Новый Свет всегда крылась определенная романтика и немало упрощений. Я, Надежда Алексеева, вместе с командой Wine Proof, решила развеять туман вокруг этих понятий, представив вам свежий гид по различиям, особенностям и замечательным представителям обеих категорий. Различие между Старым и Новым Светом вина не только географическое. Европа, с её долгой историей виноделия, следует строгим правилам установленными в каждом регионе, определяющим все от сорта винограда до методов производства...

1 год назад

Игристые вина мира: от кавы до шампанского

От команды Wine Proof приглашаем вас в увлекательное путешествие по миру игристых вин. Игристые вина — это радость и праздник в каждом бокале, но способы их создания столь же разнообразны, как и сами напитки. Погрузимся в мир этих волшебных вин, рассмотрев основные методы их изготовления и выделяющиеся представители из разных уголков мира. Шампанское – Франция Начнем, конечно же, с легендарного шампанского. Произведенное исключительно в регионе Шампань по методу традиционной бутылочной ферментации (méthode champenoise), это вино является эталоном изысканности...

1 год назад

Игристые вина мира: искусство, традиции и вкусы

Игристые вина занимают особое место в мире виноделия благодаря своей уникальной технологии производства, истории и, конечно же, неповторимым вкусовым качествам. От шампанского Франции до кавы Испании, от итальянского просекко до зекта Германии и Австрии – каждый вид игристого вина имеет свою идентичность и традиции. Шампанское – Франция Шампанское – не просто игристое вино, это легенда, рожденная в регионе Шампань, Франция. Производство шампанского строго регламентировано и включает в себя вторичное брожение в бутылке методом шампенуаз, что придает вину тонкий перляж и аромат бриоши...

1 год назад

Wine Proof - команда профессионалов Выпускники винных школ, имеющие профильное образование и опыт работы с вином в разных направлениях (сомелье в ресторанах, кависты, принимаем участие в винных салонах и профессиональных конкурсах, а также в проведении частных мероприятий). Выберите выездные авторские дегустации и мастер-классы от команды профессионалов Wine Proof ссылка wineproof.ru/...cii Проконсультируем и поможем с выбором ↓ Тел.: +7 (923) 500-82-26 WhatsApp Telegram Сайт Wine Proof wineproof.ru Закуски к вину wineproof.ru/...ski Выбор площадки для проведения вашего мероприятия Санкт-Петербурге от наших партнеров wineproof.ru/...nda @

1 год назад

История вина в Санкт-Петербурге: Как развивалась винная культура

История вина в Санкт-Петербурге — это увлекательное путешествие сквозь время, отображающее развитие винной культуры в одном из самых культурно насыщенных городов России. Петербург, несмотря на своё северное расположение, смог вырасти в важный центр винной культуры, благодаря своей истории, аристократии и открытости к мировым традициям. Раннее начало Винная культура в Санкт-Петербурге начала развиваться с момента основания города Петром Великим в начале XVIII века. Стремясь модернизировать Россию...

1 год назад

Путеводитель по винным сортам: от белых до красных с WineProof

Изучение многообразия винных сортов — захватывающее приключение, которое открывает перед вами неизведанный мир вкусов и ароматов. Этот путеводитель поможет вам сделать первые шаги в понимании различий между белыми и красными винами, их характеристиками и особенностями. Белые вина: легкость и свежесть Белые вина ценятся за их свежесть, легкость и ароматическое разнообразие. Они производятся из белых сортов винограда, а иногда и из красного, при условии отсутствия контакта соку с кожицей. Среди популярных...

1 год назад