Missis KIM . Korea .

Очень мой корейский супруг уважает наши блины ! Особенно со сгущёнкой ! И желательно НАШЕЙ сгущёнкой ! Потому как корейское сгущёное молоко более жидкое по консистенции и не такое вкусное ... Я люблю больше блины , фаршированные начинкой из печени с рисом . Но печень в Корее явление редкое , поэтому чаще всего фарширую начинкой с перекрученной куриной грудки или свиного фарша . Чтобы любая начинка была сочной , желательно туда добавлять побольше лука , моркови и в конце немного водички . Тесто я завожу на остатках того , что имеется в холодильнике ...

Были вчера в мелкооптовом магазине в E-mart Traders . И там проводилась дегустация жареных грибов . Попробовали , понравилось ! Решили взять . В коробке только три штуки . Но зато какие ! На коробке написано СНЕЖНЫЙ ГРИБ . Название ни о чём не говорит . Гугл не распознаёт . На вкус и запах - похож на белый гриб . Мясистый , ароматный , вкусный . Вчера добавляла ножки грибов в корейско-японское блюдо Шабу-Шабу ( варили вместе с мясом и овощами ). Но в жареном виде эти грибы вообще отпад ! Сегодня муж сказал просто пожарить ...

Сегодня днём мы ездили по делам в Сеул , и возвращаясь домой , решили остановиться около недавно открывшегося заведения с китайской кухней . Ресторанчик большой , чистенький , уютный . Хозяин , завидя сворачивающую с дороги на парковку машину , выбегает на улицу встречать , показывает пустующее место для вновь прибывшего гостя . На столиках постелены скатерти . Как и везде в Корее , ставят бесплатно воду . Здесь принесли сразу два термоса : в том , что побольше - охлаждённая вода , в другом - ароматный китайский чай ...

Воскресенье , 10 марта . Доброе утро , мир !🙋‍♀️ Зима в этом году в Корее была супер снежная . Поговаривают , подобное случается здесь чуть ли не раз в столетие . За все годы жизни здесь , мы действительно впервые увидели настоящую снежную зиму , такую как в России . Один из неоспоримых плюсов - зима в Корее пролетает быстро . Осень здесь тёплая , длинная , уютная , практически до первого резкого похолодания тянется чудесное ,, бабье лето ". А потом без прилюдий и плавных переходов наступает зима ...

Сколько стоят продукты в Корее ?... Ценовой разброс существует значительный . Как говорится , места надо знать !😉 Молоко взяли по необходимости . Расходуется оно у нас быстро . Добавляем в кофе по утрам . Часто в последнее время стала варить молочные каши ... Муж иногда по утрам заливает им кукурузные хлопья и мюсли . Две упаковки молока в магазине Emart стоит 4.700 вон ( примерно 330 руб./3,60$). Это достаточно бюджетно . Цена на всю продукцию в подобных больших магазинах постоянно варьируется , проходят различные акции , распродажи и скидки ...