Найти в Дзене
8 часов назад
 • Вы подписаны

Грибная пора: чек-лист безопасного сбора, чистки и заготовки грибов

Давайте для начала разберемся, какие грибы бывают. По возможности употребления в пищу их можно разделить на следующие категории: Как правильно собирать и приобретать грибы Как правильно обрабатывать грибы Это нужно сделать как можно скорее, в день сбора или покупки. Грибы – продукт скоропортящийся, и задержка в обработке повышает риск порчи и накопления токсинов. Грибы надо перебрать, отсортировать, отбраковав червивые, перезрелые, поврежденные экземпляры и те, в которых вы не уверены на 100%. Затем нужно очистить от загрязнений (остатков земли, песка, хвои, листьев), промыть и просушить...

5 дней назад
 • Вы подписаны

Топ-5 главных правил гигиены и профилактики для детей

Формирование гигиенических навыков в детстве – это фундамент, на котором строится здоровье человека на всю жизнь. Привычки, заложенные родителями, помогают ребенку реже болеть, лучше себя чувствовать и уверенно общаться со сверстниками. Мы собрали пять самых главных правил, которые важно знать. 1. Моем руки На руках скапливается огромное количество невидимых микроорганизмов, которые могут вызывать простуду, кишечные инфекции и другие заболевания. Золотое правило: мыть руки обязательно после прогулки, посещения туалета, перед едой, после игр, контакта с гаджетами и животными...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Как выбрать качественный мед без риска отравления

Мед – один из немногих продуктов, который использовался в лечебных целях задолго до появления доказательной медицины. Его антибактериальные свойства описывали еще в древнеегипетских папирусах. Сегодня мы знаем механизмы этого действия: высокая концентрация сахаров создает осмотическое давление, при котором бактерии теряют воду и гибнут. Кислая среда (низкий уровень pH) дополнительно подавляет рост патогенов. А фермент глюкозооксидаза, который пчелы добавляют в нектар, производит перекись водорода с мягким антисептическим эффектом...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Как пектин помогает при кишечных инфекциях

Острые кишечные инфекции – группа заболеваний, которые вызывают бактерии, вирусы и простейшие, попадающие в организм через рот. Сальмонелла, кишечная палочка, норовирус, ротавирус, кампилобактер – все они прекрасно себя чувствуют летом. По данным Роспотребнадзора, август традиционно входит в тройку месяцев с наибольшей заболеваемостью ОКИ в России. Глобальная статистика ВОЗ подтверждает ту же закономерность: в странах с умеренным климатом пик кишечных инфекций приходится на конец лета. Причин сезонного роста заболеваемости несколько...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент