Узбекский самса
Здравствуйте дорогие читатели.Сегодня я хочу дать вам информацию об узбекской сомсе и ее видах. В узбекской кухне сомсу в основном готовят круглой формы, закрытой в духовке. В наши дни их также готовят треугольной и квадратной формы в газовых духовках. Для приготовления сомсы замешивают тесто из пшеничной муки и делают джилт. Сомсу часто подают с уксусом и томатным соусом, а джизакскую сомсу поливают растительным маслом. Подобно тому, как хот-доги продаются на улицах европейских стран, сомсу закрывают...