Бражник

Настойка на Фейхоа с добавлением карамельного солода 150 Фрукт Фейхоа 5 штук Солод Карамельный 150 - 20 грамм Дубовые палочки сильный обжиг - 2 штуки Прикупил Фейхоа, очень хорошо пахло. Перемолол в...

Одной из первых вкусных настоек у меня получилась банановая. Ингредиенты: Банан - 2 шт. Сэм - 700 мл. Ванильный сахар - 2 гр. Дубовые палочки ( по желанию) Взял пару темнеющих бананов , Перемолол блендером до клейкой каши, затем залил всё это дело самому и забросил 4 дубовых палочки. И убрал настаиваться на 1 месяц. После достал профильтровал железным ситом три раза, а дальше пропустил через воронку с ватным диском(постараюсь прикрепить фото позже) ...

Так получилось , что мне на время дали попользоваться сей пивоварней на время. Два месяца руки не доходили до её использования. Но настал час и у меня было время. И вот прикупил солода, курского премиум пилснера, другие были в наличии. Я принялся молоть солод в подаренной трёх вальцовочной мельнице (любимая жена подарила мне для занятия любим хобби). Курский Pale Ale - 458 гр. Castle malting pilsner malt - 1 кг. Курский Карамельный 150 - 200 гр. Курский pilsner - 4 кг. Первая пауза 50° - 15 минут...

Приветствую, Рецепт настойки "Дыня с грушей" Самогон на сахаре 40° - 1,2 литр Дыня "торпеда" - 600 гр Груша сорт не знаю, но ароматная и крепкая - 1шт. История такая, Оставался Сэм, оказался не разбавленый, после того как довёл до 40° , у меня получилось 1,2 л. В холодильнике, как обычно лежат фрукты , которые никто не ест, наверное лежат для того , чтобы делать из них ароматную настойку. Первым на глаза мне попалась, ароматная груша🍐. Не долго думая проткнул её спицей , сделал висильник...

Приветствую, сегодня хочу рассказать про то, как я захотел получить грушевый шнапс. Предыстория такая, не так давно собрались с друзьями в одном известном немецком пивном ресторане, пиво там 👍 хорошее. Решили попробовать грушевый шнапс, вот тут меня ждал сюрприз. Аромат из рюмки отправил меня в детство, в то время , когда можно было сдать две пустых бутылки из под пива или газировки, и получить одну полную бутылочку сладной газировки , к примеру "Дюшес". Так вот , аромат из рюмки напоминал этот сладкий напиток...