Светлана - 7 соток в СНТ

Как хранить морковь, после сбора урожая!? 🥕 Есть несколько способов сберечь сочные витаминные корнеплоды свежими как можно дольше. Прежде чем отправлять морковь на хранение, ее нужно правильно подготовить: 🥕Сушка: после сбора лучше дать моркови пару часов обсохнуть, но не под палящем солнцем. 🥕Сортировка: перебрать и рассортировать. 🥕Обрезать ботву, не оставляя «хвостиков» 🥕Хранение в погребе или подвале: 🔸В ящиках с влажным песком. 🔸В луковой и чесночной шелухе. 🔸 В мешках. 🥕Хранение в квартире: 🔸На балконе в коробках. 🔸В холодильнике. А мой самый любимый способ - заморозка. Морковку мою, чищу и можно натереть на тёрке. Чтобы сократить время, использую вместо тёрки электрическую мясорубку. Она шинкует за пару минут. Раскладываю по пакетам и вакуумирую. Такая морковка отлично хранится в морозилке. Вакуумные пакеты занимают меньше места, а нашинкованная морковка сокращает время при готовке. Ещё морковку можно посушить в электросушилке. Она так же будет занимать минимум места и отлично подойдёт в домашние приправы и супы. А как Вы храните и что делаете с урожаем моркови!? Делитесь в комментариях 😉✍️

Один из самых простых рецептов, безумно вкусных Маринованных томатов черри 😍😋 Сохраняйте рецепт 😉📌📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹Перец горошек 6-10 шт. 🔹Лавровый лист 1 шт. 🔹Чеснок 1-2 зуб. 🔹Укроп сухой щепотка, либо свежий зонтик, а можно и без него. Маринад на 1 л воды: 🔸1 столовая ложка Соли 🔸4 столовых ложки с горкой Сахара 🔸3 столовых ложки 9% уксуса В стерилизованные банки выкладываем все ингредиенты. Наполняем банку черри томатами. Заливаем крутым кипятком до краев и оставляем на 15 минут, прикрыв крышкой. Сливаем воду из банок в кастрюлю и делаем из неё маринад - добавляем соль, сахар. Доводим до кипения. Добавляем уксус в рассол. Заливаем содержимое кипящим рассолом, закручиваем, переворачиваем, укрываем. Можно добавить любые специи или НИЧЕГО, главное соблюсти пропорции сахара и соли! Вкусные, красивые, маринованные черри помидорки, будут ярким украшением на любом столе, особенно зимой 😀😋 Готовьте с удовольствием 🤗😋

Перец, который покорил в прошлом сезоне 😍 «Валентина» - сладкий перец из Сибирской серии, а значит вырастит в любом климате! Гибрид подходит для выращивания как в открытом, так и защищенном грунте. Как раз в прошлом сезоне растила и там и там. Кусты удивляли своей стойкостью к погодным капризам. Несмотря на дождливое и прохладное лето, перчинки завязывались на каждом кустике. В этом сезоне повторила выращивание, один кустик рос в теплице. И уже можно не дожидаться покраснения, а дегустировать урожай и в технической спелости. По форме перцы призмовидные. По вкусу очень сочный и ароматный и с высоким содержанием витамина С Этот перчик, как и соседние в теплице, тоже атаковали Совки. Обрабатывала несколько раз препаратом Биокилл с добавлением прилипателя. А на всех стадиях роста подкармливала препаратами от Мера. Спелёныш с фульвокислотами. И препаратом «Крутой перец» с добавлением Акварина. Этот перчик останется в любимчиках и растить продолжу и в следующих сезонах 🫑

Одни грядки освобождаю, другую засеиваю 😀🌱 Посеяла 3й раз редис «Филипар» и «Стеллар» Растила весной на ранний урожай в теплице. В мае в открытый грунт сеяла. И сейчас хочется свежей сочной редиской в конце лета похрустеть. Этот редис прекрасен 😍 Круглый, крупный, сочный, ароматный, без пустот, а ещё и ботва совсем миниатюрная. Посеяла каждого гибрида по одному ряду. Грунт предварительно пролила. Остаётся только поливать - редис чувствителен к засухе и ждать дружных всходов 🌱 А Вы сажаете редис к осени? 🫜

Томаты массово зреют 🍅😋 И как бы не хотелось дождаться покраснения всех томатиков на кисти, но пора собирать урожай 😀 А главное дегустировать, сравнивать вкусовые качества, закрывать томатики в баночки и выбирать фаворитов этого сезона 🍅 Сбор начала с томата «Крошки» и «Кроха красный» «Крошки» - один из самых первых в теплице начал окрашиваться. Высокорослый томат, подходит для выращивания в ОГ и пленочного/тепличного выращивания. «Кроха» красный - томат, горшечного типо, можно растить и в зимнем огороде. Не требует формирования и усыпан маленькими черри томатами. Оба гибрида - прекрасны 😍😋 Очень ароматные, при разрезе выделяли сок, а главное вкусные.