Изысканный вкус истории: рецепт приготовления классического русского борща
Рецепт классического русского борща
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 средние свёклы
- 2-3 моркови
- 1 больша луковица
- 2-3 картофелины
- 1 маленькая кочан капусты
- 2-3 помидора
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Масло для жарки
Для подачи:
- Сметана
- Укроп или петрушка
- Чеснок (по желанию)
Пошаговый рецепт
1. На большом огне в большом кастрюле нагрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
2. Добавьте мелко нарезанную морковь и готовьте несколько минут, затем добавьте кубики говядины и обжаривайте до золотистости...