В Чёрном море водится множество видов рыбы, которые считаются вкусными и популярными в кулинарии. Среди них особенно выделяются: 1. **Скумбрия** — одна из самых распространённых и вкусных рыб Чёрного моря. Её мясо жирное, ароматное, отлично подходит для жарки, запекания и копчения. 2. **Кефаль** — рыба с нежным вкусом и плотным мясом. Часто используется для жарки и приготовления на гриле. 3. **Ставрида** — мелкая, но очень вкусная рыба, популярная в свежем и копчёном виде. 4. **Сельдь чёрноморская** — жирная и ароматная рыба, хорошо подходит для засолки и маринования. 5. **Бычок** — небольшая рыба с нежным мясом, часто жарится целиком. 6. **Камбала** — плоская рыба с нежным вкусом, ценится за мягкое мясо. Выбор самой вкусной рыбы зависит от личных предпочтений и способа приготовления. Однако скумбрия и кефаль считаются одними из самых популярных и вкусных представителей Чёрного моря.
3 месяца назад