Рассольник, быстро и вкусно
Для супа понадобится Тщательно моем под холодной водой. Заливаем водой примерно в два раза выше куска мяса Когда бульон сварился, достаем мясо из кастрюли, чтоб оно остыло. В горячий бульон добавляем перловку и нарезанный картофель. Снимаем мясо с костей, хорошо чистим, от мелких косточек и хрящей, режем и отправляем обратно в суп. В это время делаем заправку для супа, пока картофель, мясо и перловка варятся. Нарезаем лук и чеснок, я чеснок тру на тёрке. Натираем морковь и добавляем к луку...