Лептин
В последнее время это гормоноподобное вещество вызывает особый интерес учёных. Главным контролёром нашего веса является особый участок головного мозга - гипоталамус. Именно он определяет пищевое поведение человека - его приверженность к перееданию или, наоборот, снижению аппетита. И, в данном случае, сигналом для гипоталамуса является уровень лептина. Лептин ( от греч Leptos - худой), вырабатывают жировые клетки - адипоциты и его назначение - держать уровень жировой ткани в нормальном состоянии, чтобы её не было ниже критического уровня, но и без избытка. Когда масса жировой ткани вес человека...