Драники Драники – это традиционное белорусское блюдо, которое также популярно в России и Украине. Вот классический рецепт драников: Ингредиенты: 5-6 средних картофелин 1 луковица 1 яйцо 2-3 столовые ложки муки Соль по вкусу Черный перец по вкусу Растительное масло для жарки Инструкции: Очистите картофель и лук, затем натрите их на терке с мелкими отверстиями. С помощью марли или сита отожмите лишнюю жидкость из картофельно-луковой смеси. В смесь добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте смесь, формируя небольшие блинчики. Жарьте драники с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими, желательно со сметаной или другими соусами по вкусу. Приятного аппетита!
1 год назад