Домоводство без фанатизма

Если очень хочется пиццы, но нет времени возиться с тестом, выручит рецепт быстрой пиццы на сковороде. Тесто замешивается на сметане, яйце и муке, а в качестве начинки подойдёт всё, что найдется в холодильнике...

Нежнейшие тефтели из фарша с рисом в ароматной томатно - сметанной подливке можно приготовить и на сковороде, и в духовке. А если у вас большая семья или вы ждёте гостей, на помощь придет кастрюля с толстыми стенками. В ней можно уложить тефтели в 2-3 ряда, и приготовить побольше подливки. Фарш лучше брать смешанный- свинина с говядиной, перекрученные с луком. Так лук не будет чувствоваться, а тефтели будут достаточно сочными. Список ингредиентов: Фарш - 900 гр Рис -150 гр Лук - 1-2 шт Морковь - 1 шт Мука - 2 ст...

Что вы делаете, когда остается неиспользованный лаваш? Я его замораживаю. И вот, наводя порядок в недрах морозильной камеры, я обнаружила одну целую упаковку лаваша и две начатых, которые уже начали крошиться. Шаурму в такой уже не завернёшь, а выбросить жалко. Выглядел он совсем не презентабельно, как на фото ниже. Дабы не пропал продукт, за который деньги уплачены, будем готовить запеканку с фаршем. Для неё как раз нужен лаваш, порванный кусочками, поэтому наша некондиция вся пойдет в дело...

Рецепт из серии "готовим из того, что есть в холодильнике", т.е. из доступных продуктов, и без лишней возни. Вместо теста в этих ватрушках - фарш, поэтому их ещё называют мясными гнёздами. Фарш подойдет любой, у меня свинина с говядиной и луком. Если у варш без лука, можно 1 крупную луковицу порезать мелкими кубиками, обжарить и добавить в фарш. Список ингредиентов: Фарш - 1 кг Яйцо - 2 шт Сметана - 1 ст. ложка Сыр - 150 гр Помидоры - 200 гр Соль, перец по вкусу Порядок работы: В фарш добавляем 1 яйцо, соль, перец, можно добавить специи по желанию...

До нового года осталось несколько недель, и я недавно закончила предновогоднюю уборку дома. Ту самую, когда снимают и стирают шторы, двигают мебель, перебирают все шкафы и моют всё и вся. В этом сезоне я приобрела три новые тряпочки для мытья, о них я сегодня и хочу рассказать. Может быть, кто-то такими пользуется уже давно, а кто-то узнает о них впервые. Начну свой мини-обзор с той, что меня слегка разочаровала. Это корейская умная салфетка. К сожалению, упаковку я не сохранила В описании сказано, что она не оставляет ворсинок и разводов при мытье окон...