5 ещё более необычных блюд Китая: от живых креветок до змеиного супа (Часть 2)
Если вы думали, что китайская кухня уже не сможет вас удивить, приготовьтесь к новым гастрономическим открытиям! В этой подборке — ещё 5 экстремальных, но культовых блюд, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни. 📍 Где попробовать: Шанхай, рестораны у озера Тайху
🍶 Что это: Живые пресноводные креветки, залитые крепким рисовым вином (байцзю) с соевым соусом и специями. Подаются под крышкой — через 5-10 минут креветки «пьянеют» и перестают двигаться.
💡 Особенность: Едят их сырыми, ощущая сладковатый вкус и нежную текстуру...