Найти в Дзене
Как приготовить идеальный рис?
Приготовление идеального риса - настоящее искусство. Существует множество сортов риса, и выбрать правильный - настоящая лотерея. Чтобы облегчить этот процесс, мы собрали для вас несколько полезных советов. С чего начать? Сначала ознакомимся с основными типами риса. Они делятся на короткозерный, среднезерный и длиннозерный. Короткозерный рис (например, сорт арборио) имеет маленькие круглые зерна с высоким содержанием крахмала. Среднезерный рис (сорт бальдо) имеет более длинные зерна, но они короче и шире, чем у длиннозерного риса...
1 год назад
Почему на Новый год пьют шампанское?
На Новый год мы часто отмечаем традиционными ритуалами и обычаями, не задумываясь о их происхождении. Однако среди неизменных компонентов празднования Нового года, таких как ёлка и мандарины, особое место занимает шампанское. Но как оно стало неотъемлемой частью праздника? Давайте взглянем на историю и раскроем этот секрет. В истоках календарного года Новым годом считалось весеннее равноденствие. Юлий Цезарь постановил, что римские консулы вступают в свои должности в начале января - нового месяца по новому календарю...
1 год назад
Магейрокофобия или страх готовки
Готовка еды может быть одновременно и рутиной, и источником радости. Обычно люди, занимающиеся приготовлением пищи, находятся где-то посередине между этими чувствами, то испытывая одно, то другое. Однако иногда готовка может вызывать раздражение, что является достаточно печальным фактом. Но бывает случай, когда процесс готовки еды вызывает у человека истинный страх, и это негативно сказывается на его качестве жизни. Магейрокофобия (mædʒaɪrɪkəfoʊbiə) – это редкое психическое заболевание, которое проявляется в боязни готовить пищу...
1 год назад
9 интересных фактов
1. Мясо - это мышцы животных, в пищу идут все основные типы мышечной ткани: гладкая, сердечная и скелетная. Считается, что мясо с верхней части тела животного более мягкое и нежное, но есть и исключения. Например, мясо с задней части свиньи часто используется для приготовления бекона и ветчины, которые считаются деликатесами. Субпродукты - это части тела животного, которые не являются мясом, но все же используются в пищу. К ним относятся печень, почки, сердце, язык и другие. 2. Острый нож - безопасный нож...
1 год назад
Блюда Ямайки
Еда Ямайки обладает ярким и многообразным вкусом, отражая местную культуру и традиции. Вот несколько популярных блюд, которые вы можете попробовать в Ямайке: 1. Ямайская румяная курица (Jerk Chicken) - это курица, приготовленная в пряных специях и маринаде, включая мускатный орех, черный перец, имбирь и другие травы. Она запекается на открытом огне или гриле, что придает ей особый аромат и вкус. 2. Пати (Patty) - это вид мясного пирога с начинкой из фарша (обычно говядины или курицы), обжаренного с луком, горчицей и другими специями...
1 год назад
4 вкусных салата, которые станут вашими любимыми
Салаты представляют собой разнообразное блюдо, которое может быть приготовлено как теплым, так и холодным способом. Они могут быть мясными или вегетарианскими, содержать консервированные продукты, крабовые палочки или практически любые другие ингредиенты. Одной из особенностей салатов является их быстрая приготовление, поэтому они отлично подходят для тех случаев, когда надо быстро приготовить лёгкую и сытную закуску или заменить полноценный обед или ужин. Безусловно, салаты также прекрасно вписываются на праздничный стол и являются незаменимым блюдом для торжественных мероприятий...
1 год назад