простые рецепты

👨‍🍳Наша редакция подготовила для Вас ТОП из самых полезных секретных ингредиентов Вашей кухни. 🟢 Подготовка продуктов 1. Мгновенно мягкое масло Забыла достать масло из холодильника? Натри его на крупной тёрке прямо над миской — оно превратится в нежные хлопья, готовые для теста или тоста за минуту. 2. Чеснок без лишних хлопот Хочешь чистить чеснок играючи? Подогрей зубчик в микроволновке 10 секунд — шелуха сама отскочит. Или слегка придави его широкой стороной ножа — тот же эффект! 3. Вишня...

Хрустящие, сытные и такие простые в приготовлении! Идеальная закуска к чаю или на перекус. 🍽 Ингредиенты: · Лаваш тонкий — 2 листа · Сыр (любой плавящийся) — 200 г · Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию) · Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок · Масло растительное — для жарки · Сметана или майонез — для смазывания 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Сыр натереть на терке, смешать с измельченной зеленью и чесноком. 2️⃣ Лаваш разрезать на полоски шириной 10-12 см...

Идеальный напиток для холодного утра или вечерней релаксации. Просто, быстро и безумно вкусно! 🍽 Ингредиенты: · Кофе молотый — 2 ч. л. (или эспрессо) · Корица — ½ ч. л. (молотая или палочка) · Вода — 200 мл · Сахар — по вкусу · Молоко/сливки — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте кофе с корицей (если используете палочку — добавьте её в процессе варки)...

вкусный способ сохранить ветчину и придать ей аромат Когда дело доходит до сохранения и придания аромата ветчине, холодное копчение - это проверенный временем метод, который использовался веками. В отличие от горячего копчения, при котором мясо готовится по мере его копчения, холодное копчение придает ветчине насыщенный дымный вкус без ее собственно приготовления. Этот процесс идеально подходит для придания глубины и сложности вкусу ветчины при сохранении ее текстуры и влажности. Что вам понадобится...

Халапеньо холодного копчения: вкусное приключение Вы любитель острой пищи? Вам нравится экспериментировать с различными вкусами при приготовлении? Если да, то вам понравится процесс холодного копчения халапеньо. Холодное копчение - это технология, которая придает блюду насыщенный дымный вкус без предварительной подготовки. В этой статье мы познакомимся с искусством холодного копчения халапеньо и с тем, как вы можете приготовить его дома. Что вам понадобится Прежде чем приступить к холодному копчению халапеньо, важно собрать необходимые принадлежности...