Вкусно малышам

Новогодние каникулы всегда хочется проводить в компании любимых людей и одно из мест встречи - это ресторан/кафе. Некоторые избегают таких мест, так как считают, что малышей нечем будет кормить, но это не совсем так. Самое важное - вы должны быть уверены в том месте, куда идёте и в качестве еды, которую там подают. Поход в ресторан с малышом - это не повод для экспериментов. Не бойтесь задавать вопросы официанту про степень свежести продуктов, содержание специй и другие составляющие, которое вас интересуют...

🕐 затраченное мной время 20 минут 🕑 общее время приготовления 40 минут 🔹5 яиц 🔹1 большой огурец 🔹1 банка консервированной кукурузы 🔹300 гр очищенных и отваренных креветок 🔹5 столовых ложек сметаны 20 % жирности 🔹1 чайная ложка дижонской горчицы (или просто сладкой) 1️⃣ Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками, размером с кукурузное зерно. ❕Один отварной желток оставить для заправки. 2️⃣ Креветки нарезать по аналогии с яйцами. 3️⃣ Огурец очистить от кожуры и также нарезать кубиками...

Сегодня поговорим о сезонных фруктах: 🔸авокадо; 🔸айва; 🔸апельсин; 🔸грейпфрут; 🔸груша; 🔸киви; 🔸лимон; 🔸мандарин; 🔸хурма; 🔸яблоки. Как и в случае с овощами, для разнообразия рациона можно использовать замороженные фрукты и ягоды...

#тарелочки

🕐 затраченное мной время 10 минут 🕑 общее время приготовления 30 минут 🔹300 гр творога 🔹50 гр тертого сыра 🔹2 яйца 🔹1 лаваш 🔹1 небольшой пучок зелени 🔹соль и специи по желанию 1️⃣ Зеленью вымыть и мелко нарезать. 2️⃣ Смешать творог, сыр, зелень, яйца и специи. 3️⃣ Равномерно распределить начинку по всей поверхности лаваша и скрутить рулет. 4️⃣ Нарезать рулет на куски толщиной около 5 см. 5️⃣ Вертикально выложить кусочки рулета в жаропрочную форму...

Зимой ассортимент овощей на столах большинства семей не особо разнообразен: картошка, морковка, лук. Хочу напомнить, что количество овощей в тарелке должно быть не меньше 1/2 от всего объёма. Поэтому вот вам памятка по сезонным овощам: 🔹артишок; 🔹различные виды капусты...

#тарелочки

🕐 затраченное мной время 30 минут 🕑 общее время приготовления 30 минут 🔹500 мл кефира комнатной температуры 🔹300 гр муки 🔹2 яйца 🔹1 чайная ложка соды 🔹1/3 чайной ложки соли 🔹растительное масло для жарки 1️⃣ Яйца взбить с солью и перемешать с кефиром. 2️⃣ Постепенно добавить муку, помешивая и следя за образованием комочков. ❕ В зависимости от используемого сорта муки, её может понадобиться больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию теста - оно должно получится как густая сметана...

Давайте проговорим сегодня правила пищевой безопасности для малышей: ❗️слабо солёная/копчёная/маринованная рыба, икра, копчёная/полукопчёная колбаса запрещены детям до пяти лет из - за риска заражения листерией; ❗️круглые и гладкие продукты (оливки, маслины, виноград и др...

: 🥣 омлет с брокколи 🥣 оладьи #тарелочки

🕐 затраченное мной время 30 минут 🕑 общее время приготовления 1 час 30 минут 🔹1 кг мяса (у меня говядина) 🔹1 кг картофеля 🔹1 болгарский перец 🔹1 головка лука 🔹1 кабачок 🔹1 морковь 🔹200 мл воды 🔹растительное масло для жарки 🔹соль и специи по желанию 1️⃣ Овощи очистить. 2️⃣ Картофель, морковь и кабачок нарезать средними кубиками. Лук нашинковать полукольцами. Перец нарезать соломкой. 3️⃣ Мясо нарезать кубиками такого же размера, что и овощи...