Чайхана Турк
3
подписчика
Я рад приветствовать вас на своем канале "ЧАЙХАНА ТУРК" здесь мы будем делится лучшими рецептами турецкой кухни не скрывая все тонкости кулинарного искусства мне очень важна и нужна ваша поддержка . подписывайтесь на мой канал ставьте лайки)
Пахлава по-турецки
Пахлава турецкая – это одна из самых известных и популярных восточных сладостей. Состоит пахлава турецкая не менее, чем из 40 тончайших слоев теста, выпекаемых в масле и пересыпанных фисташками. Продукты; мука 1кгяйца 3шт.соль по вкусумасло сливочное 1кгфисташки дробленые400г Для сиропа: сахар 2кглимон 0.5шт.вода 1.5л Для пропитки нужно приготовить сироп из сахара, лимона и воды. Для приготовления теста пахлавы по турецкой технологии берут муку, яйцо, соль и воду, тщательно перемешивают до получения однородной массы. Затем небольшие кусочки теста раскатывают при помощи скалки вручную. Многослойность...
Менемен – это традиционное турецкое блюдо, которое чаще всего подают на завтрак. Уверена, что многие из вас часто готовят омлет с овощами, но особенностью этого традиционного блюда является то, что овощей в нем больше, чем яиц. Вкусный завтрак, готовить просто! Продукты (на 2 порции)Яйца - 2 шт.Перец болгарский сладкий - 200 гПомидоры - 200 гМасло сливочное - 25 гМасло растительное - 25 млСоль - по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу