Рия Кулина

Лазанья — это традиционное итальянское блюдо, которое готовится из слоев тонких листов пасты, мясного соуса и сыра. Это довольно простое блюдо, которое можно приготовить дома, используя следующие ингредиенты: Ингредиенты: — 250 грамм тонких листов пасты для лазаньи — 500 грамм мясного соуса (можно использовать готовый или приготовить самостоятельно) — 250 грамм моцареллы — 100 грамм тертого пармезана — 1 луковица — 2 зубчика чеснока — 2 столовые ложки оливкового масла — Соль и перец по вкусу Шаг 1: Приготовление мясного соуса На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить мясной соус и тушить на медленном огне в течение 10-15 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Шаг 2: Приготовление лазаньи В кастрюле с кипящей водой добавить немного соли и отварить листы пасты для лазаньи на 2-3 минуты, затем вынуть и оставить в стороне. Шаг 3: Сборка лазаньи В глубокой форме для запекания выложить слой мясного соуса, затем слой листов пасты. Повторять эти слои, пока не закончатся ингредиенты, закончив слоем мясного соуса. Посыпать сверху тертым пармезаном и накрыть моцареллой. Шаг 4: Запекание Разогреть духовку до 180 градусов и запекать лазанью в течение 25-30 минут, пока верхняя часть не станет золотистой и хрустящей. Шаг 5: Подача Вынуть лазанью из духовки и дать ей немного остыть перед подачей. Подавать горячей и нарезать на порции перед подачей. Вот и все! Теперь у вас есть вкусная итальянская лазанья, которую можно подавать на любой праздник или ужин в кругу семьи и друзей. Приятного аппетита! Много полезных рецептов на канале в телеграм 😋 👇👇 t.me/...tfi

Рецепт приготовления пасты карбонара 🍜 Ингредиенты: — 400 г спагетти — 200 г бекона — 4 яйца — 100 г тертого пармезана — 1 зубчик чеснока — соль и перец по вкусу Инструкции: 1. Сначала приготовьте спагетти в большом кастрюле с кипящей водой, согласно инструкции на упаковке. Откиньте воду и оставьте спагетти в кастрюле. 2. В то же время нарежьте бекон на кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте измельченный зубчик чеснока и обжарьте еще 1-2 минуты. 3. В миске взбейте яйца, добавьте тертый пармезан, соль и перец по вкусу. 4. Переложите обжаренный бекон с чесноком на спагетти и перемешайте. 5. Добавьте яичную смесь к спагетти и перемешайте быстро, чтобы яйца не свернулись. Спагетти должны быть горячими, чтобы яйца приготовились. 6. Подавайте пасту карбонара немедленно, посыпав оставшимся пармезаном сверху. Много полезных рецептов на канале в телеграм 😋 👇👇 t.me/...tfi