ЭНДОКРИНОЛОГ | Наталья Коваленко

Около половины взрослых людей во всем мире спят слишком мало (≤6 ч/сут, до 33% общей популяции) или слишком много (≥9 ч/сут, до 18% общей популяции). Известно, что как привычное укорочение сна (<6 ч/сут), так и его привычная избыточная продолжительность (>9 ч/сут) связаны с более высокой распространенностью ожирения (31,3% и 38,1%, соответственно) по сравнению с людьми, имеющими нормальную привычную продолжительность сна (6-9 ч/сут – 8,9%). При этом наиболее низкий индекс массы тела (ИМТ) наблюдается при средней продолжительности сна 7,7 ч/сут...

Интервальное голодание – метод питания, при котором в один временной промежуток человек употребляет пищу как обычно, а в другой голодает, употребляя только питьевую воду. Вариантов интервального голодания несколько. Наиболее распространенные: 16/8 – 16 часов голод, 8 часов можно есть, как обычно 14/10 – 14 часов голод, 10 часов можно есть 5/2 – 5 дней питаться как обычно, 2 последовательных дня голодания. Тема дозированного голодания уходит корнями в древность. Еще Гиппократ и Авиценна советовали своим пациентам прибегнуть к «дешевому лекарству» - голоданию...

Если не постоянный подсчет калорий, тогда что? Как контролировать потребление пищи? Руководством для рационального питания является Тарелка Здорового Питания. Метод был создан экспертами по питанию Гарвардской школы общественного здравоохранения. ⠀ Основное послание данного метода - отдайте предпочтение качеству питания. Суть метода заключается в том, что необходимо мысленно разделить тарелку на 3 части: половину тарелки заполняем фруктами и овощами (кроме картофеля), 1/4 - сложными углеводами (крупы, макароны, картофель, хлеб), 1/4 - белковой пищей (рыба и морепродукты, бобовые, мясо)...

Вес - это результат баланса потребления и расхода энергии. Суточный расход энергии складывается из трёх показателей: ⠀ ⠀ 1. Базальный метаболизм (BMR - Basal metabolic rate) - это энергетические расходы организма в состоянии покоя, необходимые для поддержания собственной жизнедеятельности (дыхание, кровообращение и тд). В среднем составляет около 70% от суточных энергозатрат. Формула расчета базального метаболизма: 2. Термический эффект пищи (TEF - Termical effect of food) - количество энергии, затрачиваемое на переваривание пищи...

По данным статистики 53% лиц с избыточным весом и ожирением ничего не знают о здоровом питании и своих показателях ИМТ, 31% плохо информированы и затрудняются назвать показатели роста и веса. Поэтому данная информация будет полезна.⠀ Индекс массы тела – показатель, позволяющий определить степень избыточности массы тела.⠀ ⠀ ИМТ=вес(кг)/рост(м2)⠀ ˂18,5 – недостаточная масса тела⠀ 18,5–24,9 – норма⠀ 25–29,9 – избыточная масса тела⠀ 30–34,9...

Йод является обязательным структурным компонентом гормонов щитовидной железы, которые в свою очередь обеспечивают полноценное развитие и функционирование человеческого организма. Основными природными источниками йода для человека являются продукты растительного и животного происхождения, питьевая вода, воздух. Недостаток йода в почве приводит к снижению содержания этого микроэлемента в продуктах питания, производимых в этой местности, а потребляющие их люди страдают от йододефицита. Дефицит йода...