Фрикадельки в томатно-сливочном соусе (муж называет их "Бомбяу" 😅) А мне нравится за простое и быстрое приготовление ☺️ ну и вкусно. Ловите рецепт "бомбяу" Фарш (любой, у меня из индейки) Соль, специи Томатная паста 100 гр Сметана ст.л. Средняя луковица Одна крупная морковка Фарш солим и добавляем любимые специи. Из фарша формируем фрикадельки, раскладываем на противень и выпекаем минут 15 в духовке (180 градусов). Пока печется, обжариваем мелко нарезанный лук и тертую морковку до золотистого оттенка, добавляем томатную пасту и сметану, солим, перчим (добавляем любимые специи) ещё минуты 3 жарим и заливаем водичкой. А как раз запеклись фрикадельки и, как только соус после добавления водички закипел, закладываем в него фрикадельки. Хорошо утопите фрикадельки в соусе, чтобы они пропитались соусом, чтоб прям бомбяу 😋 томим под крышкой минут 5, кладем зелень по вкусу. У меня морозная зелёная таблетка. В следующем посте расскажу как их делаю. А сейчас приятного аппетита 💋
1 год назад