Экстаз вкусов: Фугу – Гастрономический Взрыв!
Фуга является рыбой, которую отличает не только неповторимый вкус, но и особенности приготовления. Это одна из самых утонченных и деликатесных рыб, которую любят гурманы. В этой статье я расскажу о фуге и предложу вам простой рецепт, чтобы вы могли насладиться этим великолепным блюдом прямо у себя дома. Фуга, или японский глубинный окунь, относится к семейству фугеобразных рыб. Она обитает в северных морях Тихого и Северного Ледовитого океанов, а также в Черном море и Каспийском море. Часто фугу называют рыбой-героиней, потому что она обладает весьма опасным для человека ядом тетродотоксином...