Обовсем

Бомбезная приправа . Просто высушить все ,что угодно 🤣 Помидоры ,Лук репка, Лук порей, Перец болгарский, Зеленуху, Морковь, Сельдерей.  Сушим ,дальше блендер и всех делов. Аромат не передаваемый . #lubimiyogorodideti #рецепты #приправа #приправаназиму #сушенаязелень #длясупа #дляблюд #назиму #рецептыназиму #готовлюдома #готовимвместе

Вяленые помидоры . Выбираем плотные томаты ,я люблю сливки . Режем пополам ,ложкой вынимаем сердцевину и в сушилку до готовности. В стерильные банки на дно кладу чеснок чуть прованских трав ,вяленых помидор и опять повторяем до полного заполнения банки . Сверху заливаем оливковым маслом и закрываем стерильной крышкой . Вуаля . #lubimiyogorodideti #томаты #помидоры #вяленыепомидоры #вяленыетоматы # рецепты #назиму #закускаизпомидор #закускаизтоматов #готовлю #готовлюназиму

Острые баклажаны 🥰  Баклажаны - 3кг Помидоры - 2кг. Перец болгарский - 2 кг . Чеснок - 3 головки Перец острый - 3-5 шт. Сахар - 3 ст.ложки Соль - 2 ст.л Масло растительное - 1 стакан Уксус 9% - 150г  Все вымыть ,обсушить и порезать. Из перца удалить косточки. Пропустить через мясорубку овощи кроме баклажанов. Поставить увариваться до загустения , в конце добавить соль, сахар ,масло попробовать и за 5 минут до конца уксус . Баклажаны порезать кольцами и обжарить с двух сторон,дать стечь масло. В банки чистые и стерильные немного соуса ,слой баклажанов, ещё соус и так до полного заполнения . Закрываем ,переворачиваем и укутываем . Вообще всегда соус пробую на вкус и добавляю соль ,сахар и остроту по своему вкусу . #lubimiyogorodideti #овощи #урожай #баклажаны #острыебаклажаны #баклажанырецепт #баклажаныназиму #аджика #тещинязык #вкуснота #консервацияназиму #консервы #закрутки #закруткиназиму #рецепты #овощивбанках #закускаизбаклажанов

Перцы халапеньо маринованный ●ПЕРЦЫ халапешки 15-шт ●Чеснок 2 шт зубчика ●Винный уксус белый 240 гр ●Вода 240 гр ● Сахар 4ст.л ● Соль 2 ст.л ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● Перец моем, сушим , режем . Я это делаю в наморднике и перчатках от и до. Готовим рассол . Уксус ,вода ,чеснок ,соль,сахар в кастрюльку до закипания. Перцы погружаем в горячий рассол минут 10 варим,выключаем огонь и 15 минут настаиваем. Раскладываем в стерильные банки сначала перец потом россолом заливаем . До остывания стоят и в холодильник . #lubimiyogorodideti #перец #перецмаринованный #перецострый #перецхалапеньо #рецепты #мариновка #маринад #заготовкивпрок

Маринованный лук . Просто шикарен как закуска и для шашлыка . Литровая банка Наполнить желательно красным луком . Зеленухи, желательно петрушки. Столовая ложка сахара Столовая ложка соли 3 столовых ложки уксуса 9% А вообще пробуйте на вкус . Дальше холодной воды до краёв, закрыть крышкой и трясти трясти . Оставить на минимум 30 минут . Вкуснота мама дорогая 😍😍😍 #lubimiyogorodideti #заготовки #маринад #лук #лучок #мариновкалука #маринованныйлук #лукдляшашлыка #вкуснота

Бархатные огурцы 🥒  Пишу как бабушки рецепт написали !  В банку положить на дно : Укроп венчик Чеснок зубец Перец черный горошек 5 шт Душистый перец 1шт Лист лавровый 1шт Огурцы порезанные кружком  Рассол : 1,5 литра воды Сахарный песок 250-300 грамм Томатная паста 380 грамм Уксус 9% 100 грамм Соли 50 грамм Все это в кастрюлю и вскипятить уксус в самом конце и еще 5 минут прокипятить . Залить рассолом горцы в стерильных банках и поставить в большую кастрюлю стерилизоваться после закипания минут 10 . Закатать крышками и укутать до полного остывания ! #lubimiyogorodideti #рецептики #рецепты #готовимзаготовки #заготовки #огурцыназиму #огурцы #огурцывбанке #рецептогурцов #закрутки #закатки #люблюготовить

Идея завтрака Пп хачапури 😍 Творог 2% - 200г яйцо - 2 шт Разрыхлитель теста - 2г Мука рисовая (можно и обычную) - 60г Смешать все ингредиенты, кроме одного желтка, сформировать лодочку на пергаментной бумаге и в духовку на 180° минут 15 . Достать и посыпать сыром , убрать обратно минут на 7, достать выложить желток и еще минуты на 3 убрать ! В целой порции 812 кк ( не скажешь что пп, но поверьте мне …. Сможете скушать только одну треть , а это 270 кк) Очень вкусно !😍