Мила Романова

ПП-кексы с творогом: вкусно, просто и без лишнего сахара Если вы следите за питанием, но хочется чего-то вкусненького к чаю — этот рецепт для вас! Минимум ингредиентов, максимум пользы и вкуса. Приготовим нежные творожные кексы с добавлением протеина — идеальный перекус или десерт без вреда для фигуры. Ингредиенты: • Творог мягкий «Савушкин» — 2 пачки • Протеин (любой, какой вы используете) — 16 г • Мука — 20 г • Яйцо — 1 шт • Сахарозаменитель — 2 г (по вкусу) • Щепотка соли Как готовить: 1. В глубокой миске соедините творог, яйца и сахарозаменитель. Перемешайте до однородной массы. 2. Добавьте протеин, муку и щепотку соли. Хорошо размешайте, чтобы не было комочков. 3. Разложите тесто по формочкам для кексов (подойдут силиконовые или бумажные). 4. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке примерно 25–30 минут, до лёгкой румяной корочки. Совет: по желанию можно добавить немного ванили или корицы для аромата. Получается 4–6 мини-кексов — мягкие, воздушные, с приятным сливочным вкусом. Идеально к кофе или в качестве перекуса в течение дня!

Остров Эносима и моё первое свидание с Тихим океаном Иногда одно место может навсегда остаться в сердце — для меня таким стал остров Эносима. Это небольшая, но удивительно атмосферная часть Японии. Эносима — это мост, ведущий в маленький мир уюта, природы и тишины. Узкие улочки, запах жареных морепродуктов, кошки, разлёживающиеся на солнце, и бесконечный простор вокруг. Но самый волнующий момент случился чуть позже — когда я впервые в жизни увидела Тихий океан. Это было как в кино. Я поднялась на смотровую площадку, и он раскинулся передо мной — бескрайний, глубокий, с характерной, почти мистической синевой. Ветер пах морем, солёными брызгами, свободой. Я стояла и не могла поверить, что это всё наяву. Эносима — место, куда хочется вернуться. Не только из-за океана, но и за тем ощущением, что ты будто прикоснулась к чему-то вечному и красивому. Если будете в Японии — обязательно съездите. Оно того стоит.

Вагю в Японии: вкус, который забыть невозможно До поездки в Японию я много слышала о легендарной мраморной говядине Вагю, но, честно говоря, не ожидала, что она произведёт на меня такое впечатление. Это не просто мясо — это гастрономическое откровение. Мягкое, буквально тающее во рту, Вагю — это не просто вкус, а целое ощущение. Оно сочное, нежное и с таким насыщенным ароматом, что тебе не хочется ни соусов, ни гарниров — только наслаждаться каждым кусочком. И главное — никакой тяжести, только лёгкое, тёплое послевкусие. Теперь я понимаю, почему Вагю — это гордость Японии. Если вы планируете поездку — обязательно включите в свой маршрут ужин с Вагю. Поверьте, вы будете вспоминать этот вкус ещё долго.